Salotos „Sofija“: greitas ir paprastas receptas su ypatingu skoniu

Salotos „Sofija“: receptas

Labai skanios ir sočios salotos „Sofija“, tinkančios tiek Naujųjų metų stalui, tiek kasdieniam vartojimui. Receptu pasidalijo svetainė „Hospital“.

Ingredientai

• Virtos bulvės — 3 vnt.
• Rūkyta vištiena (krutininė) — 250 g
• Marinuoti agurkai — 2–3 vnt.
• Virta morka — 1 vnt.
• Rūkytas lydytas sūris — 200 g
• Virti kiaušiniai — 3 vnt.
• Alyvuogės — 4 vnt.
• Majonezas — pagal skonį
• Svogūnas — 1 vnt.
• Cukrus — 1 a. š.
• Actas 9 % — 20 ml
• Vanduo — 2 valg. š.

Gaminimas

Marinuokite svogūną: supjaustykite jį plonai, sudėkite į dubenį, berkite cukrų, įpilkite actą ir vandens tiek, kad apsemtų. Palikite marinuotis.

Formuokite salotas sluoksniais (20 cm formoje):

Pirmas sluoksnis — stambia tarka tarkuotos bulvės. Pasūdykite ir patepkite majonezu.

Antras — marinuotas svogūnas.

Trečias — smulkiai pjaustyta rūkyta vištiena. Vėl patepkite majonezu.

Ketvirtas sluoksnis — smulkinti marinuoti agurkai.

Penktas — smulkia tarka tarkuota virta morka, ją taip pat pasūdykite ir patepkite majonezu.

Šeštas — smulkia tarka sutarkuotas rūkytas sūris ir plonas majonezo sluoksnis.

Papuošimas: virti kiaušiniai ir alyvuogės, sutarkuoti smulkia tarka.

Atšaldykite: salotas būtina palaikyti šaldytuve mažiausiai 4 valandas.