Restorano etiketas: 10 dalykų, kurių mandagus žmogus niekada nedarys prie stalo

Nors lankymasis restoranuose jau seniai tapo įprasta šiuolaikinio gyvenimo dalimi, elgesio taisyklės prie stalo neprarado savo aktualumo. Kaip rašo liked.hu, mandagus elgesys maitinimo įstaigoje yra ne tik gerų manierų klausimas, bet ir pagarbos kitiems svečiams bei personalui išraiška.

„Nors aprangos kodas šiandien tapo mažiau griežtas, o restoranai – kasdienybės dalimi, vienas dalykas nepakito: restorano etiketo svarba. Etiketo taisyklės daro mūsų gyvenimą elegantiškesnį ir kultūringesnį“, – rašo leidinys.

Publikacijos autoriai įvardija 10 tipinių etiketo klaidų, kurių reikėtų vengti lankantis viešojo maitinimo įstaigose:

Savarankiškas pirmos pasitaikiusios laisvos vietos užėmimas. Leidinys pataria pagal galimybes staliuką rezervuoti iš anksto arba pasiteirauti padavėjo, ar yra laisvų vietų. Tai padės išvengti nepatogios situacijos, kai staliukas jau yra užsakytas kitiems svečiams.

Žymiai didesnio maisto kiekio užsakymas nei jūsų kompanionų. Pagal etiketo taisykles pageidautina, kad visų prie stalo sėdinčiųjų užsakymo apimtis būtų panaši. Priešingu atveju gali kilti nepatogumų, kai kiti jau bus baigę vakarienę ir bus priversti laukti, kol likęs žmogus pabaigs savo porciją.

Valgymo pradžia anksčiau už kitus. Pradėti valgyti priimta tik tada, kai visi gauna savo patiekalus. Išimtis gali būti tie atvejai, kai patiekalų paruošimas užtrunka skirtingai ir tie, kurie dar laukia, patys pasiūlo kitiems neatidėlioti valgymo pradžios.

Netinkamas servetėlių naudojimas. Medžiaginę servetėlę reikia pasidėti ant kelių, o popierinė yra skirta burnai ir rankoms pasivalyti. Jei popierinės servetėlės nėra, medžiagine galima tik atsargiai nusausinti lūpas arba pirštus. Ja nedera valytis veido, kišti jos už apykaklės ar diržo, taip pat dėlioti į ją maisto likučių.

Arbatpinigių nepalikimas. Nors arbatpinigiai išlieka savanoriški, daugelyje šalių tai yra rekomenduojama praktika. Jei aptarnavimas patiko, įprastai paliekama apie 10–15% nuo sąskaitos sumos. Kartu autorius primena, kad kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Kinijoje ir Japonijoje, tokia tradicija nėra paplitusi.

Panaudotos servetėlės dėjimas į lėkštę. Baigus valgyti popierinę servetėlę rekomenduojama padėti šalia lėkštės, o ne į ją. Taip pat, jei kas nors netyčia nukrito ant grindų, nereikėtų patiems ieškoti daikto po stalais – geriau kreiptis pagalbos į padavėją.

Prieskonių ėmimas nuo svetimų staliukų. Jei ant jūsų stalo nėra druskos, pipirų ar kitų reikalingų prieskonių, nereikėtų patiems jų imti nuo kaimyninio staliuko. Teisingiau būtų paprašyti padavėjo atnešti tai, ko trūksta.

Asmeninių įrankių naudojimas bendriems patiekalams. Neetiška įsidėti maisto iš bendros lėkštės savo šakute arba naudotis svetimais stalo įrankiais. Geriausia bendrą patiekalą perduoti kitiems, kad kiekvienas pats įsidėtų reikiamą kiekį.

Gėrimas per šiaudelį iš ant stalo stovinčios stiklinės. Pagal etiketo taisykles, gėrimą reikia paimti į rankas ir prinešti prie burnos, o ne pasilenkti prie jo, kol jis stovi ant stalo.

Tuščios lėkštės nustūmimas. Leidinys taip pat atkreipia dėmesį į tai, kad baigus valgyti nereikėtų nustumti nuo savęs lėkštės. Be to, jei pavalgėte anksčiau už savo pašnekovą, nederėtų atstumti kėdės ar pradėti nekantriai muistytis, nes tai laikoma nemandagu dar valgančio žmogaus atžvilgiu.

Šaltinis: unian.net