Atrodo kaip petražolė, kvepia kaip morka – šio augalo negalima liesti

Gydytoja dermatovenerologė priminė apie augalą, kuris pagrįstai laikomas vienu pavojingiausių vidutinio klimato juostoje – tai nuodingoji nuokana (dažnai vadinama cikuta).

Didžiausias šio augalo klastingumas slypi jo gebėjime „apsimesti“. Nuokana labai panaši į nekenksmingus augalus: jauni jos lapai gali atrodyti beveik taip pat kaip petražolės ar garšvos, o šaknis gali suklaidinti net patyrusį daržininką – ji kvepia morka arba salieru ir turi šiek tiek salstelėjusį skonį.

© Nuokana

Tačiau už malonaus kvapo slepiasi mirtinas pavojus. Augale yra stiprus nervų sistemą veikiantis nuodas – cikutotoksinas. Svarbu žinoti, kad jokie kulinarinio apdorojimo būdai – nei virimas, nei džiovinimas – šio nuodo nepanaikina.

Gydytoja pabrėžia, kad sunkiam apsinuodijimui gali pakakti labai mažo kiekio. Organizmo reakcija prasideda labai greitai – praėjus vos 5–10 minučių po suvartojimo.

Pirmieji pavojingi požymiai:

stiprūs pilvo skausmai;
nesustabdomas vėmimas;
gausus seilėtekis;
stiprus viduriavimas.

Specialistai primygtinai pataria: jei nesate visiškai tikri, kad augalas saugus, niekada jo neragaukite ir nerinkite maistui. Su nuokana klaidos kaina gali būti labai didelė.