Kaip teisingai skinti ir džiovinti levandas: kaip jas naudoti buityje

Kada skinti levandas džiovinimui

Tinkamas skynimo laikas – tai 80% sėkmės. Didžiausia klaida daroma tuomet, kai levandos skinamos joms jau pilnai sužydėjus. Iki to laiko žiedai jau būna sukaupę per daug drėgmės, o žiedlapiai pradeda vysti, todėl džiovinimo metu jie tiesiog nubyra nuo stiebo.

Skynimo laikas priklauso nuo jūsų tikslo:

Floristikai ir sausoms puokštėms levandos skinamos tada, kai žiedyne išsiskleidžia tik pirmi 1–3 apatiniai pumpurai, o likusi varputė dar yra tankiai susivėrusi.

Kulinarijai, arbatai ar aromatingiems maišeliams (sašė) labiau tinka masinio žydėjimo fazė, kai pumpurai jau išsiskleidę, bet dar nepradėję vysti. Šiuo laikotarpiu augale susikaupia didžiausias eterinių aliejų kiekis, o tai garantuoja ilgai išliekantį aromatą.

Nereikėtų leisti žieduose susiformuoti sėkloms – tai pastebimai sumažina jų gydomąją bei aromatinę vertę.

Derlių reikėtų nuimti išskirtinai sausą ir saulėtą dieną, geriausia ryte po 11 valandos, kai rasa jau visiškai išgaravusi, tačiau saulė dar nespėjo per daug perkaitinti krūmų. Augalas turi būti visiškai sausas liesti. Likus kelioms dienoms iki skynimo, levandų laistyti negalima. Jei prieš tai lijo, rekomenduojama virš krūmų ištempti tentą arba palaukti 2–3 dienas, kol ūgliai visiškai išdžius natūraliai. Nuskynus drėgnas levandas, jos neišvengiamai pradės pelyti ir pūti.

Skynimui naudokite aštrų sekatorių arba sodo žirkles. Stiebai kerpami maždaug 15–30 cm ilgio (kad vėliau būtų patogu surišti), tačiau virš sumedėjusių šakų būtinai reikia palikti 10–15 cm žaliųjų ūglių dalies. Negalima nukirpti krūmo iki pat šaknų – senos sumedėjusios šakos atsistato labai lėtai, todėl taip galite pražudyti augalą kitam sezonui.

Ar reikia levandas plauti ir kaip jas paruošti džiovinimui

Plauti levandų po skynimo nereikia, nebent ant jų yra matomų purvo žymių ar cheminio apdorojimo pėdsakų. Pakanka atsargiai nukratyti nuo stiebų dulkes, pašalinti sausus lapelius ir smulkius vabzdžius. Po to nuo apatinės stiebų dalies nuvalomi lapai, stiebai surūšiuojami pagal ilgį ir surišami į nedideles puokšteles po 10–20 stiebų. Per didelės šūsnys viduje blogai vėdinasi, todėl augalai gali pradėti šusti.

Kaip džiovinti levandas: galimi būdai

Egzistuoja du pagrindiniai ir patikrinti metodai: klasikiniai – ore (pakabintoje būsenoje) ir horizontaliai.

1. Pakabinimas ryšulėliais (geriausias būdas puokštėms)

Šis tradicinis metodas leidžia išlaikyti idealią stiebų formą, tolygiai paskirstyti eterinius aliejus per visą ūglio ilgį ir apsaugoti ryškią žiedynų spalvą.

Prieš pakabinant, nuskintas levandas galima vienu sluoksniu išdėlioti ant gerai vėdinamo horizontalaus paviršiaus (pavyzdžiui, ant atviro lango palangės) ir apversti kas 3–4 valandas. Kai lapai praras tvirtumą (taps glebūs), galima pradėti rišimą.

Suriškite ryšulėlius stiebų pagrinde virvele, tekstiline juostele arba kanceliarine gumele. Naudoti gumelę yra daug patogiau: džiūdami stiebai praranda drėgmę ir traukiasi, todėl paprastas siūlas gali atsilaisvinti, o gumelė susispaus automatiškai ir neleis puokštei iširti.

Pakabinkite ryšulėlius žiedynais žemyn ant virvės arba kabliukų. Tarp gretimų ryšulių būtinai turi likti laisvos vietos, kad oras galėtų netrukdomai cirkuliuoti.

Patalpa turi būti sausa, tamsi ir puikiai vėdinama (idealiai tinka palėpė, svirnas, pavėsinė su stogu arba veranda be tiesioginių saulės spindulių). Optimali džiovinimo temperatūra yra 20–25°C.

Tiesioginiai saulės spinduliai visiškai išdegina natūralų augalo pigmentą, paversdami ryškius violetinius žiedus nublukusiais pilkai rudais sausuoliais, be to, pagreitina eterinių aliejų garavimą. Jei norite, ant kiekvieno ryšulėlio galite laisvai užmauti popierinį maišelį su skylutėmis ventiliacijai.

Natūralus džiovinimas trunka nuo 10 iki 14 dienų (kartais iki 3 savaičių, priklausomai nuo oro drėgmės). Žaliava laikoma visiškai paruošta, kai stiebai tampa trapūs ir lenkiami lengvai lūžta, o žiedynai palietus lengvai šuržda. Jei lenkiama levanda išlieka minkšta arba drėgna, džiovinimo procesą reikia tęsti.

2. Džiovinimas ant horizontalaus paviršiaus (ant popieriaus arba padėklų)

Šis būdas taikomas tuomet, kai levandos skinamos atskirais žiedais arba trumpais žiedynais, skirtais sašė maišeliams, vonioms ar kulinarijai.

Patieskite švarų popierių (tik ne laikraštį, kad spaustuviniai dažai neįsigertų į augalą) arba natūralų audinį ant stalo, grotelių ar specialių padėklų.

Paskleiskite levandas plonu sluoksniu (bendras sluoksnio storis neturėtų viršyti 3–4 cm).

Kasdien po 2–3 kartus atsargiai pajudinkite ir apverskite stiebus, kad užtikrintumėte tolygų džiūvimą ir žaliava nesušustų.

Ko nereikėtų daryti džiovinant

Nereikėtų naudoti mikrobangų krosnelės arba orkaitės su aukšta temperatūra. Per greitas kaitinimas visiškai suardo eterinius aliejus. Levanda praras savo unikalų kvapą ir kvepės tiesiog kaip paprasta sausa žolė. Jei norite pasinaudoti dehidratatoriumi (elektrine džiovykle), nustatykite minimalią temperatūrą, ne aukštesnę kaip 35°C.

Kaip teisingai laikyti išdžiovintas levandas

Jei norite palikti levandas dekorui, jas galima laikyti sveikomis puokštėmis be vandens, tamsesnėje vietoje.

Aromatingų maišelių gamybai, namų kosmetikai ar arbatos plikymui sausi žiedai atsargiai nubraukiami rankomis, atskiriant juos nuo stiebelių. Paruoštą žaliavą geriausia laikyti švariuose, sausuose stiklainiuose su sandariais dangteliais, popieriniuose paketuose arba drobiniuose maišeliuose, vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje (pavyzdžiui, uždaroje spintelėje).

Naudoti polietileninius maišelius griežtai draudžiama: jei viduje liks bent lašelis drėgmės, levandos greitai supelys ir sugis. Teisingai paruoštas augalas visiškai išlaiko savo aromatą ir spalvą visus metus ir net ilgiau.

Kam naudojama levanda

Sausi žiedynai yra unikali, ekologiška priemonė namams, padedanti pagerinti mikroklimatą, papuošti erdvę ir palaikyti gerą savijautą.

Interjero dekoras: Paruoštos išdžiovintos šakelės yra savarankiška kambario puošmena. Levandų puokštės suteikia erdvei elegancijos, taip pat puikiai dera su kitomis sausomis gėlėmis ilgaamžėse kompozicijose. Kitas originalus panaudojimo būdas – stilingų sieninių vainikų kūrimas. Nors tokį papuošimą daug lengviau formuoti iš lanksčių šviežių ūglių (kurie vėliau išdžiūsta tiesiog pačiame gaminyje), darbui puikiai tinka ir nedideli jau išdžiovintų levandų ryšulėliai.

Aromaterapija ir apsauga nuo kenkėjų: Augalo eteriniai aliejai jau nuo seno žinomi dėl savo raminamųjų ir atpalaiduojančių savybių. Atskirus sausus pumpurus arba ištisus mažus žiedynus galima sudėti į maišelius iš plonos marlės, organzos ar nailono. Išdėlioti stalčiuose, komodose ar spintų lentynose, tokie sašė maišeliai pripildo drabužius švelnaus aromato ir kartu apsaugo vilnonius bei šilkinius daiktus nuo molių.

Gilesnis miegas: Jei nedidelį medžiaginį maišelį su levandų žiedais įsidėsite tiesiai į pagalvės užvalkalą, lengvi raminantys garai padės greičiau sumažinti nervinę įtampą, įveikti nemigą ir padarys nakties poilsį itin gilų.

Kilimų gaiviklis: Sausomis levandomis galima lengvai pašalinti pašalinius kvapus iš namų tekstilės. Tam reikia sumaišyti du valgomuosius šaukštus susmulkintų sausų pumpurų su viena stikline paprastos valgomosios sodos. Gautą mišinį tolygiai pabarstykite ant kilimo paviršiaus ir palikite maždaug pusvalandžiui. Soda suveiks kaip absorbentas, sugerdama purvą ir įsisenėjusius kvapus, o levanda atiduos savo aromatą. Po to kilimą kruopščiai išsiurbkite – visoje patalpoje liks ilgalaikės gaivos pojūtis.

Levandų arbata: Levandos naudojamos raminamųjų savybių turinčiai arbatai ruošti. Vieną arbatinį šaukštelį džiovintų žiedų užpiltkite puodeliu verdančio vandens ir palikite pritraukti 5–7 minutes, po to nukoškite. Tokia arbata efektyviai mažina įtampą ir nuovargį po sunkios dienos, padeda įveikti nemigą, pagerina miego kokybę, stimuliuoja virškinimą ir pasižymi antioksidaciniu poveikiu, gerindama bendrą emocinę būseną.

Svarbus įspėjimas: Levandų arbata neturėtų piktnaudžiauti nėščios moterys ir žindančios motinos. Kadangi levanda gali mažinti kraujospūdį, žmonės, turintys hipotoniją (žemą kraujospūdį), ją turėtų vartoti saikingai ir atsargiai. Taip pat galima individuali alerginė reakcija, ypač tiems, kurie yra jautrūs mėtoms ar šalavijams.