Rytų viešnia šiltnamyje: daržovė, kuri derlių duoda stabiliai ir be jokių didelių kaprizų

Susidomėjimas ja auga dėl daržininkų nuovargio nuo vienodo augalų asortimento ir noro šiltnamį išnaudoti racionaliau, atsižvelgiant į mikroklimatą ir apšvietimą – panašiai kaip dirbant su drėgmės reguliavimu šiltnamyje.

Valgomoji ybiškė nereikalauja sudėtingos agrotechnikos, tačiau yra jautri šalčiui, todėl uždaras gruntas jai yra optimalus variantas. Esant stabiliai šilumai, augalas formuoja derlių be staigių pauzių.

„Susidomėjimas tokiomis kultūromis suprantamas: žmonės ieško balanso tarp neįprasto skonio ir nuspėjamo rezultato, o šiltnamis suteikia šią kontrolę“, – teigia daržovių specialistas.

Daržovė be nereikalingos egzotikos

Valgomoji ybiškė vertinama dėl praktiškumo. Ji priklauso ankstyvosioms veislėms, greičiau pradeda derėti ir formuoja kompaktiškus krūmus. Vaisiai trumpi ir lygūs, juos patogu skinti neapkraunant augalo. Toks formatas ypač patogus šiltnamiuose, kur daržovės auginamos ne „kibirais“, o reguliariam šviežiam stalui.

Skonis, tekstūra, gleivėtumas

Gleivėtumas – tai valgomosios ybiškės ypatybė, o ne trūkumas. Sriubose ir troškiniuose ji veikia kaip natūralus tirštiklis, o kepant beveik nejaučiamas. Jauni, iki 7 cm ilgio vaisiai išlaiko švelnią tekstūrą ir neutralų, šiek tiek žolelių primenantį skonį.

Valgomosios ybiškės auginimo šiltnamyje pliusai ir minusai

Ši kultūra turi stipriųjų ir silpnųjų pusių, kurias svarbu įvertinti iš anksto. Valgomoji ybiškė nepakeičia pomidorų ar agurkų, bet papildo šiltnamio asortimentą.

Privalumai:

kompaktiškas augimas ir vertikali forma;

stabilus derėjimas be perkrovų;

universalumas kulinarijoje ir šaldant.

Apribojimai:

didelis šilumos poreikis;

būtinybė reguliariai skinti derlių;

specifinis skonis, kuris patinka ne visiems.

Patarimai auginimui

Sodinkite sodinukus tik į įšilusią dirvą.

Augalus statykite prie šiltnamio sienų, kur yra daugiau šviesos.

Skinkite vaisius kas 2–3 dienas, neleisdami jiems peraugti.

Naudokite saikingą tręšimą, vengdami azoto pertekliaus.

Populiarūs klausimai 

Ar galima auginti atvirame grunte? Vidutinio klimato sąlygomis tai rizikinga: be šiltnamio derlius dažnai būna nestabilus.

Kiek vaisių duoda vienas krūmas? Paprastai po kelis vaisius kas kelias dienas viso sezono metu.

Kas geriau – šaldymas ar švieži patiekalai? Jauni vaisiai tinka abiem variantams, o šaldant aromatas išlieka gerai.