Rinkodara mums siūlo krūvą įvairių produktų, įskaitant neriebią varškę, neriebią grietinę ir kitus panašius produktus. Šie produktai siūlo nekeičiant mitybos, sumažinti suvartojamų riebalų kiekį ir taip numesti svorio, tačiau iš tiesų jie turi daugybę spąstų, apie kuriuos mažai kas žino.
Apie tai, ar neriebūs produktai tikrai saugūs sveikatai ir ar jie gali paspartinti svorio metimą, „Focus“ sužinojo iš gydytojos gastroenterologės ir internistės Eugenijos Belinskajos.
Riebalai neturi labai geros reputacijos ir dažnai suvokiami kaip makroelementas, kurį reikia išbraukti iš mitybos raciono, nes jie prisideda prie svorio augimo. Tačiau verta žinoti, kad riebalai būna įvairių formų, o kai kurie iš jų yra ne tik reikalingi, bet ir būtini, kad mūsų organizmas tinkamai funkcionuotų. Štai kodėl neturėtumėte atsisakyti riebalų savo mityboje, net jei norite numesti viršsvorį.
„Gana dažnai pacientai, norėdami numesti svorio, pradeda mažinti suvartojamų riebalų kiekį, tačiau ne ribodami riebalų kiekį, o tiesiog pirkdami neriebius produktus. Tačiau tai nėra tinkamas būdas“, - sako gastroenterologas.
Eugenija Belinskaja atkreipia dėmesį, kad norint, jog neriebus produktas išlaikytų savo skonį, į jį reikia dėti arba saldiklių, arba papildomų medžiagų, kad būtų išsaugota produkto struktūra.
„Jei ribosite riebalų vartojimą, blogiau įsisavinsite riebaluose tirpius vitaminus (A, D, E, K), o tai reiškia, kad nukentės krūva papildomų funkcijų“, - sako Eugenija Belinskaja. „Be to, sotus maistas suteikia mums mažiau sotumo. Vadinasi, po trumpo laiko vėl pajusite alkį“.
Gastroenterologė įvardijo pagrindines priežastis, kodėl nereikėtų pirkti tik lieso maisto:
nugriebtuose produktuose gali būti saldiklių ir papildomų medžiagų
dėl neriebių produktų vartojimo sutrinka riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimas
jie suteikia mažesnį sotumo jausmą, todėl greičiau pajusite alkį.
„Ne visi riebalai yra blogi, jūsų mityboje turėtų būti sočiųjų ir nesočiųjų riebalų pusiausvyra. Be to, nepamirškite, kad jei norite numesti svorio, turite pirkti neriebius produktus ir nepakeisti cukraus saldikliais. Būtina atsižvelgti į dienos kalorijų kiekį ir pridėti fizinio aktyvumo“, - pataria Eugenija Belinskaja.
Dyvų nėra, todėl tam tikrų maisto produktų atmetimas ar neriebaus maisto valgymas nepadės numesti svorio. Sveikas svorio metimas yra procesas, kuris turėtų apimti visavertę subalansuotą mitybą, kad organizmas gautų visų reikalingų maistinių medžiagų, ir pakankamą fizinį aktyvumą, kuris padės auginti raumenų masę ir paspartins svorio metimą.
Šaltinis: focus.ua
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą