Pusryčiai dažnai vadinami svarbiausiu dienos valgymu, nuo kurio priklauso jūsų energijos lygis ir bendra sveikata. Tačiau ne visi pusryčiai yra vienodai naudingi.
Kaip rašo „She Finds“, ekspertai teigia, kad yra 4 pusryčių maisto produktai, kurie iš tikrųjų gali pakenkti jūsų žarnyno sveikatai ir padidinti taliją.
Pasak Alannos trenerės Kate Derrick, mitybos specialistų Krutikos Nanavati ir Abby Grimm, prieš griebiantis rytinio jogurto ar užsipilant kokteilį, verta išsiaiškinti, ar jie tokie sveiki, kaip įprasta manyti.
Saldintas jogurtas
Nors šis produktas turi gerą reputaciją, jis gali turėti žalingą poveikį įvairiems savijautos aspektams.
Tokie jogurtai gali prisidėti prie pilvo pūtimo ir virškinimo diskomforto, nes per didelis cukraus kiekis gali sutrikdyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir sukelti uždegimą.
„Daugelyje parduotuvėse perkamų jogurtų yra per daug pridėtinio cukraus, kuris viršija rekomenduojamą paros normą.
Cukraus perteklius skatina kenksmingų žarnyno bakterijų dauginimąsi, todėl kyla uždegimas, pilvo pūtimas ir virškinimo sutrikimai.
Kai kuriuose jogurtuose yra dirbtinių saldiklių, kurie, kaip rodo tyrimai, gali sutrikdyti žarnyno mikrobiomo sudėtį ir prisidėti prie svorio augimo“, - sako Nanavati.
Be to, ji priduria, kad „daugelyje aromatizuotų jogurtų nepakanka skaidulinių medžiagų, kurios yra labai svarbios sveikam žarnynui palaikyti ir sotumo jausmui užtikrinti.
Nevartojant pakankamai skaidulinių medžiagų, gali užkietėti viduriai ir suvartoti daugiau kalorijų, nei reikia.“
Dribsniai su dirbtiniais saldikliais
Dirbtiniai saldikliai, kurių dažnai dedama siekiant pagerinti skonį be kalorijų, gali sutrikdyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą, o tai gali lemti nepalankią mikrobiomo sudėtį.
Tyrimai rodo, kad dirbtinių saldiklių vartojimas gali sutrikdyti natūralų organizmo apetito reguliavimą, todėl gali prisidėti prie didesnio kalorijų suvartojimo ir dėl to padidėjusio svorio.
„Grūdai dažnai turi mažai skaidulų, daug maistinių medžiagų, tačiau juose dažnai būna cukraus, dirbtinių saldiklių ir cukraus alkoholių, tokių kaip eritritolis, kurie gali sutrikdyti žarnyno veiklą.
Cukrus į virškinimo sistemą įtraukia vandenį ir sukelia tokius nepageidaujamus simptomus kaip pilvo pūtimas, viduriavimas, dujos ir skrandžio spazmai, be to, jie gali pakeisti naudingųjų ir blogųjų bakterijų sudėtį mikrobiome, - sako Grimm.
Ji pažymi, kad esant baltymų trūkumui, šie maisto produktai gali prisidėti prie nereguliuojamo didelio cukraus kiekio kraujyje.
Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje savo ruožtu lemia didesnį cukraus suvartojimą, o tai galiausiai lemia svorio augimą.
Be to, cukraus perteklius maiste gali skatinti kenksmingų žarnyno bakterijų augimą, paveikti bendravimą su organizmu ir daryti įtaką svorio palaikymo reguliavimui.
Granola
Nors šis produktas dažnai reklamuojamas kaip sveiki pusryčiai dėl sudėtyje esančių viso grūdo avižų ir riešutų, granola gali sukelti pilvo pūtimą ir žarnyno problemas.
Į daugelį jų pridėta cukraus ir nesveikų riebalų, kurie gali sutrikdyti virškinimo funkciją ir sukelti diskomfortą.
Derrickas paaiškina, kodėl šie sveiki pusryčiai kai kuriems žmonėms gali būti tokie sunkiai virškinami.
„Granola parduodama kaip sveikas, daug skaidulų turintis pasirinkimas. Tačiau daugumoje komercinių granolų taip pat yra pridėtinio cukraus ir sunkiai virškinamų riešutų bei sėklų, kurie gali labai pakenkti jautriam skrandžiui“, - pažymi ekspertas.
Kokteiliai ir (arba) sultys
Vartojant daug cukraus skystu pavidalu, cukraus kiekis kraujyje gali pakilti, o vėliau nukristi, todėl gali sutrikti virškinimas ir atsirasti pilvo pūtimas ar vangumas.
Be to, kokteiliuose ir sultyse dažnai trūksta skaidulų, kurių yra sveikuose vaisiuose ir daržovėse. Tai svarbu sveikam virškinimui ir vidurių užkietėjimo prevencijai.
„Kitas kaltininkas - kokteiliai ar sultys su daug žalumynų, pavyzdžiui, kopūstų, špinatų ar salierų, kuriuos ryte sumaišius tuščiu skrandžiu, tik sukelia skausmingas dujas ir pilvo pūtimą, kol šios sunkiai skaidomos skaidulos bus tinkamai suvirškintos“, - pažymėjo Derrickas.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą