Graikiškas jogurtas - puikus baltymų bei kitų maistinių medžiagų šaltinis

Atletai itin vertina ir mėgsta graikišką jogurtą, nes jis turi mažai angliavandenių, daug baltymų. 

Graikinis ir įprastas jogurtas - koks tarp jų skirtumas?

Graikiškas jogurtas neturi išrūgų, todėl jo konsistencija yra tirštesnė. 

Daugeliui žmonių ši konsistencija yra per tiršta, todėl rekomenduojame išbandyti šį jogurtą su koše, gaminti žaliuosius kokteilius, padažus. Daugelis žmonių graikšką jogurtą mėgsta naudoti patiekaluose vietoj majonezo, grietinės. 

Nauda sveikatai

Graikiškas jogurtas turi daugiau baltymų, lyginant su įprastu jogurtu 

Daugelis žmonių suvartoja per mažai baltymų per dieną. Rekomenduojama suvartoti 0.8 g/kg/d baltymų. Jei norite suvartoti daugiau baltymų, sportuojate, graikiškas jogurtas tam puikiai tiks. Įprasta graikiško jogurto porcija turi net 18 - 20 g baltymų. Pakankamas baltymų kiekis gali stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, didinti raumenų masę, jėgą. Baltymai leidžia jaustis sotesniais ilgiau, taip graikiškas jogurtas gali padėti norint numesti nereikalingus kilogramus. 

Graikiškas jogurtas palaiko normalią žarnyno funkciją

Graikiškas jogurtas - fermentuotas produktas, todėl turi daug probiotikų. Probiotikai - “gerosios” bakterijos, kurios palaiko optimalią žarnyno funkciją. Tyrimai rodo, jog bakterijų įvairumas žarnyne itin svarbus veiksnys, o fermentuoti produktai gali praturtinti žarnyną tokiomis bakterijomis, kurios mažina uždegimines reakcijas, mažina tam tikrų ligų riziką. 

Graikiškas jogurtas stiprina imunitetą

Probiotikais turtingi maisto produktai gali padėti norint sustiprinti imuninę sistemą. Puiki žarnyno funkcija svarbi, jei norite, jog jūsų imuninė sistema veiktų normaliai. Fermentuoti produktai gali stiprinti imuninę sistemą. 

Graikiškas jogurtas - puikus vitamino B12, mineralų šaltinis

Vitaminas B12 - svarbi medžiaga raudonųjų kraujo kūnelių gamybai, nervų sistemai ir geram energijos lygiui palaikyti. Graikiškas jogurtas - taip pat puikus kalcio, kalio, fosforo, magnio šaltinis. Ši mineralų kombinacija atpalaiduoja kraujagysles - taip graikiškas jogurtas gali padėti sumažinti arterinį kraujo spaudimą, mažinti miokardo infarkto, insulto riziką. 

Šaltinis:https://www.realsimple.com