„Jaunystės eliksyras“, kurio efektyvumą patvirtino mokslininkai

Kaip pasigaminti kombučią namuose

Ko reikės gamybai?

Pirmiausia jums prireiks arbatos grybo, kuris yra pagrindinis šio gėrimo komponentas. Taip pat reikės 100–150 g cukraus, 3 l stiklainio ir arbatos. Rekomenduojama naudoti stambialapę žaliąją arbatą be priedų ir kvapiųjų medžiagų. Gėrimo paruošimui reikės 1,5–2 valgomųjų šaukštų arbatžolių.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Į 3 l stiklainį suberkite cukrų ir arbatą, užpilkite juos verdančiu vandeniu beveik iki pat viršaus.

Kai arbata atvės iki kambario temperatūros, įdėkite arbatos grybą.

Uždenkite stiklainį dangteliu (arba audiniu) ir palikite ramybėje 3–4 dienas.

Gėrimui pritraukus, jį reikia nukošti, išpilstyti į butelius ir padėti į šaldytuvą. Tuo pat metu jau galima ruošti naują kombučios porciją.

Skonių įvairovė: norint paįvairinti skonį, į kombučią galima įpilti įvairių sulčių arba įberti uogų.

Naudingos kombučio savybės

Kombučia dėl savo gydomųjų savybių dažnai vadinama „jaunystės eliksyru“. Joje gausu vertingų komponentų:

Rūgštys: acto, pieno, oksalo ir gliukono rūgštys.

Fermentai: katalazė, amilazė, lipazė ir proteazė.

Kitos medžiagos: lipidai, chlorofilas, rauginės ir dervingos medžiagos, kofeinas, glikozidai bei aldehidai.

Vitaminai: C, PP, D, B grupės vitaminai.

Šis medžiagų kompleksas paverčia kombučią ne tik skaniu, bet ir itin naudingu gėrimu jūsų organizmui.

Šaltinis: cursorinfo.co.il