Juodoji arbata prieš žaliąją: dietologai paaiškino, kuris gėrimas naudingesnis sveikatai

Maistinės medžiagos ir kofeinas

Gryna arbata (be pieno ar cukraus) neturi kalorijų, riebalų ar baltymų. Pagrindinis skirtumas – kofeino kiekis (skaičiuojant 250 ml puodeliui):

Juodoji arbata: 48 mg kofeino.

Žalioji arbata: 29 mg kofeino.

(Palyginimui: kava gali turėti iki 96 mg).

Nors abu gėrimai gaminami iš to paties augalo, juodosios arbatos lapeliai yra visiškai oksiduojami, o žaliosios – kaitinami, kad oksidacija sustotų. Tai lemia skirtingą jų cheminę sudėtį.

Juodosios arbatos nauda ir trūkumai

Privalumai:

Širdies sveikata: Sudėtyje esantys polifenoliai ir flavonoidai padeda palaikyti sveiką kraujospūdį.

Žarnynas: Antioksidantai palaiko naudingą mikroflorą.

Kognityvinės funkcijos: Padeda išlaikyti aštrų protą.

Trūkumai:

Dantų spalva: Tyrimai rodo, kad būtent juodoji arbata labiausiai dažo dantų emalį.

Geležies įsisavinimas: Gali trukdyti organizmui pasisavinti geležį, ypač iš augalinių produktų.

Žaliosios arbatos nauda ir trūkumai

Privalumai:

Svorio kontrolė: Reguliarus vartojimas gali šiek tiek paspartinti riebalų oksidaciją ir padėti lieknėti.

Širdis ir smegenys: Mažina išeminės širdies ligos riziką ir stiprina smegenų veiklą.

Lengvumas: Mažiau kofeino, todėl švelniau veikia nervų sistemą.

Trūkumai:

Kaip ir juodoji, ji gali šiek tiek trukdyti geležies įsisavinimui, tačiau mažesniu mastu.

Galutinis verdiktas: kurią rinktis?

Dietologų teigimu, vieno nugalėtojo nėra. Abu gėrimai sukuria priešuždegiminę aplinką organizme, kuri yra raktas į sveiką senėjimą.

Juodoji arbata turi daugiau teaflavinų.

Žalioji arbata turtinga EGCG (epigalkatechin-3-galatu).

Pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio, kofeino tolerancijos ir to, kas lengviau tampa jūsų kasdienio režimo dalimi.