Ką valgyti cholesterolio kiekiui mažinti: 4 produktai, kurie apsaugos širdį ir kraujagysles

Kova su aukštu cholesteroliu dažniausiai asocijuojasi su vaistų vartojimu, tačiau mitybos ir gyvensenos korekcija yra ne mažiau svarbi. Žinomas britų gydytojas papasakojo, kokius produktus verta visada turėti virtuvėje, kad efektyviai kontroliuotumėte šį rodiklį ir pakeistumėte žalingus užkandžius sveikomis alternatyvomis. Apie tai rašo „Daily Express“.

Britų chirurgas Karanas Rajanas įvardijo kelis privalomus produktus, kuriuos jis būtinai įtrauktų į savo racioną aukšto cholesterolio kiekiui mažinti ir kontroliuoti.

Uogos

Gydytojo teigimu, uogose yra daug polifenolių, ypač antocianinų, kurie skatina tulžies rūgščių gamybą. Dėl to organizmas pradeda aktyviau šalinti cholesterolio perteklių.

Medikas taip pat pažymėjo, kad šios medžiagos veikia kaip antioksidantai, apsaugantys kraujagyslių sieneles ir trukdantys oksiduotis vadinamajam blogajam cholesteroliui (MTL). Geriausias pasirinkimas sveikam užkandžiui bus braškės, avietės arba šilauogės.

Jas lengva rasti bet kurioje parduotuvėje, be to, norint sutaupyti, galima pirkti ne idealios išvaizdos uogas, kurios dažnai parduodamos su nuolaida.

Sėklos

Pasak britų gydytojo, sėklose yra sveikųjų riebalų, kurie „mažina cholesterolio įsisavinimą žarnyne“ ir „mažina riebalų sintezę kepenyse“. Šie junginiai veikia kartu, kad sumažintų „blogo“ cholesterolio lygį, kartu didindami arba apsaugodami „gerojo“ cholesterolio kiekį.

Kad kontroliuotumėte cholesterolio lygį, gydytojas pataria rinktis šalavijų (chia), moliūgų, sezamų bei saulėgrąžų sėklas ir jomis papildyti savo kasdienius patiekalus.

Pupelės ir lęšiai

Karanas Rajanas aiškina, kad pupelėse ir lęšiuose yra fermentuojamų skaidulų, kurios stabdo cholesterolio gamybą kepenyse. Jų sudėtyje esantys augaliniai baltymai taip pat padeda organizmui efektyviau šalinti kenksmingus mažo tankio lipoproteinus.

Nutai, soja, lęšiai ir įvairios pupelių rūšys puikiai susidoroja su šia užduotimi. Britų medikai net paprastas konservuotas keptas pupeles laiko naudingu produktu, nes vos pusė skardinės padengia trečdalį paros skaidulų normos. Be to, tokių konservų pomidorų padaže gausu likopeno – stipraus antioksidanto, kuris palaiko širdį.

Tačiau verta būti atidiems renkantis konservus, kadangi padaže dažnai būna daug druskos ir cukraus. Geriausia pirkti variantus su sumažintu šių priedų kiekiu ir nederinti ankštinių daržovių su riebiais produktais, tokiais kaip šoninė, sūris ar dešros, kad nebūtų panaikinta visa nauda kraujagyslėms.

Avižiniai dribsniai

Karanas Rajanas avižinius dribsnius vadina idealiu pusryčių variantu. Juose gausu beta gliukano – tirpių prebiotinių skaidulų, kurios puikiai mažina cholesterolio lygį. Ši medžiaga organizme suformuoja ypatingą gelį, kuris suriša tulžies rūgštis ir jas pašalina. Rezultate organizmui tenka aktyviai paimti kenksmingą cholesterolį iš kraujo, kad pagamintų naują tulžį.

Kartu gydytojas pažymi, kad prieš keičiant savo mitybą, verta pasikonsultuoti su savo šeimos gydytoju.