Kaip imbieras veikia organizmą: 11 mokslinių šio prieskonio naudos įrodymų

1. Turi gydomųjų savybių turinčio imbierolio - unikalų imbiero skonį ir aromatą suteikia natūralūs aliejai ir biologiškai aktyvios medžiagos, iš kurių svarbiausia - imbierolis.

Tyrimo duomenimis, ši medžiaga pasižymi stipriu antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Pavyzdžiui, ji padeda mažinti oksidacinį stresą, kuris atsiranda dėl per didelio laisvųjų radikalų kiekio organizme.

2. Padeda kovoti su rytiniu pykinimu ir kitų rūšių pykinimu - imbieras puikiai tinka kovojant su rytiniu pykinimu, kuris būdingas nėščiosioms.

Tačiau prieš jį vartodami turėtumėte pasitarti su gydytoju. Kai kuriais atvejais imbiero negalima vartoti nėštumo metu.

Pavyzdžiui, toms, kurios yra turėjusios kraujavimą iš makšties arba persileidimą.

3. Gali padėti numesti svorio - remiantis su gyvūnais ir žmonėmis atliktais tyrimais, šis prieskonis gali atlikti svarbų vaidmenį metant svorį.

Pavyzdžiui, 2019 m. atlikto tyrimo metu nustatyta, kad į mitybą įtraukus imbiero gerokai sumažėjo nutukusių ar antsvorio turinčių žmonių kūno svoris ir liemens bei klubų santykis.

4. Padeda kovoti su osteoartritu - ši liga susijusi su sąnarių degeneracija, kuri sukelia tokius simptomus kaip skausmas, sustingimas ir kt.

Vieno tyrimo išvadose teigiama, kad imbieras padeda sumažinti skausmą.

Eksperimento dalyviai 3-12 savaičių kasdien vartojo po 0,5-1 g imbiero.

5. Mažina cukraus kiekį kraujyje ir širdies ligų riziką. 2015 m. atlikto tyrimo metu buvo įrodyta, kad imbieras pasižymi tam tikromis antidiabetinėmis savybėmis.

Eksperimente dalyvavo 41 žmogus, sergantis II tipo diabetu. Dalyviai vartojo po 2 g imbiero miltelių per dieną.

6. Jis gali padėti gydyti lėtinius virškinimo sutrikimus - prieskonis padeda pagreitinti maisto patekimą per skrandį.

Tai vadinama funkcine dispepsija, kuriai būdingi tokie simptomai kaip pilvo pūtimas, pykinimas, raugėjimas, skausmas ir sotumo jausmas be priežasties.

Vieno tyrimo metu gydytojai nustatė ryšį tarp imbiero miltelių vartojimo ir pacientų sveikatos pagerėjimo.

7. Palengvina dismenorėjos simptomus - skausmas menstruacijų metu (dismenorėja) greičiau ir efektyviau malšinamas, jei vartojate imbierą.

Tyrimai parodė, kad prieskonis yra geresnis už šiuo atveju vartojamą ibuprofeną ar paracetamolį.

8. Jis gali sumažinti cholesterolio kiekį, kuris siejamas su didele širdies ligų išsivystymo rizika.

Mokslininkai nustatė, kad vartojant šį prieskonį gerokai sumažėja trigliceridų ir "blogojo" cholesterolio kiekis, o "gerojo" cholesterolio kiekis padidėja.

9. Imbieras gali turėti priešvėžinių savybių dėl gingerolio ir kitų antioksidacinių junginių.

Yra įrodymų, kad šie junginiai gerokai sumažina riziką susirgti virškinamojo trakto vėžiu, įskaitant storosios žarnos vėžį, kepenų vėžį ir kasos vėžį.

Vieno tyrimo metu 20 žmonių, kuriems buvo didelė rizika susirgti storosios žarnos vėžiu, 28 dienas kasdien vartojo po 2 g imbiero.

Tyrimo pabaigoje gydytojai pastebėjo, kad dalyvių žarnyno gleivinėje vėžinių pokyčių buvo mažiau, nei tikėtasi.

10. Apsaugo nuo Alzheimerio ligos ir gerina smegenų veiklą - kai kurie tyrimai parodė, kad imbiere esantys junginiai gali padėti išvengti degeneracinių ligų, tokių kaip Parkinsono liga, Alzheimerio liga ar išsėtinė sklerozė.

Lėtinis uždegimas ir oksidacinis stresas laikomi pagrindiniais Alzheimerio ligos išsivystymo veiksniais.

Su gyvūnais atlikti tyrimai parodė, kad imbiero biologiškai aktyvūs junginiai ir antioksidantai gali slopinti uždegimą smegenyse.

11. Padeda kovoti su infekcijomis - imbiero antimikrobinės savybės gali būti naudingos kovojant su kai kuriomis grybelinėmis ir bakterinėmis infekcijomis.

Laboratoriniai tyrimai parodė, kad imbieras gali padėti kovoti su Staphylococcus aureus, žarnyno infekcijų sukėlėju, ir Candida grybeliu.