Kaloringi, bet sveiki: 6 „blogą“ reputaciją turintys maisto produktai, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai

Remdamasis mitybos specialistų nuomone, leidinys paaiškino, kodėl kai kurie „nesveiki“ maisto produktai iš tikrųjų nusipelno būti jūsų racione.

1. Riešutai

Riešutai yra kaloringi, nes juose yra daug sveikųjų riebalų (mono- ir polinesočiųjų riebalų), svarbių smegenų ir širdies veiklai. Be kalorijų, riešutuose gausu skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų.

Iš riešutų ypač naudingi migdolai. Dėl mažo glikemijos indekso ir didelio sveikųjų riebalų, skaidulų ir magnio kiekio migdolai gali padėti pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę, todėl migdolai yra puikus pasirinkimas žmonėms, sergantiems diabetu, priešdiabetinėmis ligomis ar metaboliniu sindromu, sako mitybos specialistė Melissa Rifkin.

Be to, migdolai gerina žarnyno sveikatą, nes juose yra skaidulų, polifenolių ir nesočiųjų riebalų.

„Tyrimai rodo, kad migdolai gali teigiamai pakeisti žarnyno mikrobiotos funkcijas ir taip skatinti sveiką virškinimo sistemą“, - paaiškino M. Rifkin.

2. Kiaušiniai

Nors kiaušiniai iš tiesų kaloringi, juose yra vertingo cholino, vitamino B12, vitamino D ir seleno. Be to, jie yra puikus baltymų šaltinis, todėl puikiai tinka pusryčiams, sako mitybos specialistė Megan Huff.

Šiuo metu skaitomiausi

Indijos karinės oro pajėgos numušė neatpažintą skraidantį objektą

Ypatingai skani morkų užtepėlė: keli ingredientai - šis sveikas ir skanus pagardas tiks prie visko!

Kiaušiniuose esantis cholesterolio kiekis nereiškia didelio cholesterolio kiekio kraujyje, patikino ekspertė. Pažymima, kad dauguma dabartinių tyrimų nerodo reikšmingo ryšio tarp vieno kiaušinio suvartojimo per dieną ir širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.

3. Pieno produktai

Daugelis žmonių mano, kad nenugriebtas pienas yra riebus, sako mitybos specialistė Sarah Hester. Ji patikslina, kad taip nėra.

„Dauguma žmonių nustemba sužinoję, kad parduotuvių lentynose esantis nenugriebtas pienas yra tik 3,25 proc. riebumo. Nepilname piene, nepriklausomai nuo jo riebumo procento, yra svarbiausių maistinių medžiagų, taip pat angliavandenių ir baltymų“, - pridūrė S. Hester.

Daugelis maistinių medžiagų, esančių nenugriebto pieno sudėtyje, padeda išlaikyti sveikus kaulus, dantis ir raumenis. Pieno produktai taip pat padeda ilgiau jaustis sotiems, pažymėjo ekspertas.

Leidinyje cituojami moksliniai faktai, kad pieno produktai nekenkia širdies ir kraujagyslių sveikatai ir netgi gali sumažinti tam tikrą riziką.

4. Sūris

Sūris dažnai turi blogą reputaciją dėl didelio riebalų kiekio, tačiau jis gali būti naudingas, nes turi daug baltymų ir kalcio, sakė mitybos specialistė Patricia Wheels. Ji pridūrė, kad kalcis palaiko raumenų susitraukimą, ląstelių signalizaciją ir kaulų tvirtumą.

Rekomenduojame

Po mūsų gali ateiti ir tvanas

Klaipėdos reprezentacinėms komandoms - arti 3 milijonų eurų

Rusų grupė nelaukiama ir Klaipėdoje

Leidinyje rašoma, kad sūrio vartojimas susijęs su mažesne širdies ligų, antrojo tipo diabeto ir osteoporozės rizika.

5. Ryžiai

Ryžiai yra nebrangus ir universalus energijos šaltinis. Nesvarbu, ar rinksitės klasikinius baltuosius, ar ruduosius ryžius, tai greitas ir paprastas būdas papildyti patiekalą.

„Baltieji ryžiai yra mažai FODMAP turintis maisto produktas, todėl puikiai tinka žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu, - dalijosi mitybos specialistė Moushumi Mukherjee.

Ryžiuose gausu angliavandenių, kurie organizmui reikalingi kaip energijos šaltinis. Ji taip pat pranešė, kad šis produktas suteikia tokių svarbių mikroelementų kaip magnis.

6. Bulvės

Bulvės turi daug kalorijų, tačiau jose taip pat yra daug kalio, vitamino C ir skaidulų (ypač jei paliekate žievelę), kurios padeda palaikyti širdies sveikatą, imunitetą, žarnyno sveikatą ir pan.

Šaltinis: unian.net