Tyrėjai vis dažniau analizuoja medžiagas, iš kurių gaminami vienkartiniai puodeliai. Nauji duomenys rodo, kad karštuose gėrimuose, patiekiamuose tokioje taroje, gali būti mikroskopinių plastiko dalelių. Be to, lemiamu veiksniu tampa būtent aukšta temperatūra.
Kas yra mikroplastikas ir kodėl jis kelia nerimą
Mikroplastikas – tai smulkiausios plastiko fragmentų dalelės, kurių dydis svyruoja nuo beveik nematomų akimi iki kelių milimetrų. Jos susidaro irstant didesniems gaminiams arba išsiskiria įprasto jų naudojimo metu. Šiandien tokių dalelių randama geriamajame vandenyje, maisto produktuose ir net ore.
Mokslininkai dar neturi išsamių duomenų apie ilgalaikį mikroplastiko poveikį žmogaus organizmui. Vis dėlto potencialus šių dalelių gebėjimas kauptis audiniuose ir jų tikslaus išmatavimo sudėtingumas kelia rimtą mokslinės bendruomenės susirūpinimą bei pabrėžia tolesnių tyrimų būtinybę.
Kodėl temperatūra vaidina pagrindinį vaidmenį
Gausių mokslinių publikacijų analizė parodė, kad pagrindinis mikroplastiko išsiskyrimo iš pakuotės veiksnys yra kaitinimas. Kuo aukštesnė gėrimo temperatūra jam liečiantis su vidiniu puodelio paviršiumi, tuo daugiau dalelių gali patekti į skystį.
Pažymėtina, kad kavos buvimo puodelyje trukmė turi mažiau reikšmės nei pradinė jos temperatūra. Intensyviausias procesas vyksta tą akimirką, kai karštas gėrimas pirmą kartą susiliečia su plastiku.
Patikra realiomis sąlygomis
Siekdami įvertinti situaciją praktiškai, tyrėjai išbandė šimtus įvairių tipų vienkartinių puodelių – tiek visiškai plastikinių, tiek popierinių su plonu plastiko sluoksniu viduje. Jie buvo užpildomi skirtingos temperatūros gėrimais ir fiksuojamas išsiskyrusių dalelių kiekis.
Rezultatai parodė, kad popieriniai puodeliai su vidine danga paprastai išskiria mažiau mikroplastiko, palyginti su visiškai plastikiniais. Tačiau kylant temperatūrai dalelių kiekis didėjo abiem atvejais, praneša leidinys „ScienceAlert“.
Kodėl karšti gėrimai stiprina efektą
Atliekant mikroskopinius tyrimus paaiškėjo, kad plastikinių puodelių vidinis paviršius yra šiurkštesnis. Veikiama šilumos medžiaga suminkštėja, plečiasi ir pamažu pradeda irti. Dėl to mikroskopiniai fragmentai lengviau atsiskiria ir patenka į gėrimą. Būtent todėl karšta kava kelia didesnę problemą nei šalti gėrimai.
Kaip sumažinti galimą riziką
Visiškai atsisakyti kavos išsinešti nebūtina, tačiau galima peržiūrėti indų pasirinkimą. Patikimiausiu variantu karštiems gėrimams laikomi daugkartiniai puodeliai iš metalo, stiklo ar keramikos. Jei vis dėlto tenka naudoti vienkartinę tarą, geriau rinktis popierinius puodelius su vidine danga – jie paprastai išskiria mažiau mikroplastiko.
Taip pat specialistai rekomenduoja nepilti verdančių skysčių į plastikines talpas ir, jei įmanoma, prieš patiekiant leisti gėrimui šiek tiek atvėsti.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą