Žmogaus kepenys dirba visą parą. Jos atlieka daugelį svarbiausių organizmo funkcijų, ypač detoksikuoja kraują ir valo organizmo atliekas.
Vis dėlto šiam organui reikia žmogaus pagalbos - pavyzdžiui, norėdami palaikyti optimalią kepenų veiklą, turėtumėte pradėti gerti nepakankamai įvertintas sultis, apie kurias tiesiog niekas niekada nepagalvoja, rašo „HealthDigest“.
Kalbame apie burokėlių sultis, kurias daugelis žmonių tiesiog apeina, pirmenybę teikdami saldiems variantams.
Remiantis 2019 m. „VeggieTracker“ atliktu tyrimu (per „Fox News“), ši daržovė buvo tarp mažiausiai populiarių daržovių Jungtinėse Valstijose.
Tačiau net jei niekada nemėgote burokėlių, galbūt norėsite persvarstyti savo santykį su burokėlių sultimis dėl savo kepenų gerovės.
Dr. Krisas Mohras (Chris Mohr), kuris yra „BarBend“ fitneso ir mitybos konsultantas, teigia, kad burokėliuose yra antioksidanto betaino, kuris, kaip įrodyta tyrimais su gyvūnais, yra naudingas kepenims.
Jo teigimu, betainas gali sumažinti riebalų sankaupas kepenyse, taip užkirsdamas kelią arba sumažindamas riziką susirgti šio organo ligomis.
Kasdien vartojant 250 miligramų betaino kaip Viduržemio jūros regiono dietos dalį arba atskirai, kepenų būklė gali pagerėti jau po 12 savaičių.
Vidutiniškai viename grame burokėlių yra nuo 750 iki 1290 mikrogramų betaino, todėl ši daržovė priskiriama prie daugiausiai šio antioksidanto turinčių vaisių ir daržovių.
Pasak gydytojos, burokėlių sultys gali leisti gauti labiau biologiškai prieinamą betaino formą nei vartojant žalius ar virtus burokėlius.
Be to, dėl sulčių šios maistinės medžiagos greičiau pasisavinamos.
Jo teiginį patvirtina 2021 m. žurnale „Nutrients“ paskelbta apžvalga.
Vartojant burokėlių sultis, be kitų antioksidantų, taip pat gaunama vitaminų ir mineralų.
Visa tai gali sustiprinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Vis dėlto daktaras Mohras įspėja, kad jas reikėtų gerti saikingai, jei jūsų organizmas linkęs į inkstų akmenų susidarymą.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą