Burokėliuose taip pat yra vitaminų A, E, PP, B grupės vitaminų, geležies, kalio, magnio, cinko, jodo, fosforo, ląstelienos, kuri valo žarnyną, pasižymi švelniu vidurius laisvinančiu poveikiu, reguliuoja medžiagų apykaitą organizme, dalyvauja kraujo susidaryme, mažina kraujospūdį, palaiko širdies ir kraujagyslių bei kepenų sveikatą. Tai tikras ukrainietiškas supermaistas.
Tačiau kartu su naudingomis savybėmis burokėliai turi rimtų kontraindikacijų ir gali būti kenksmingi žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos problemų.
Kas neturėtų valgyti burokėlių
- Žmonėms, sergantiems akmenlige. Burokėliuose esantys oksalatai turi įtakos inkstų akmenų susidarymui.
- Žmonės, sergantys podagra, taip pat yra jautrūs oksalatams, taip pat purinams. Burokėliai gali paskatinti ligos paūmėjimą, todėl gydytojai podagra sergantiems žmonėms pataria jų valgyti minimaliais kiekiais.
- Žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį. Burokėliai mažina kraujospūdį dėl didelio kiekio nitratų, kurie plečia kraujagysles. Tai labai naudinga hipertenzija sergantiems žmonėms, o žmonėms, kurių kraujospūdis žemas, pastarasis gali nukristi dar žemiau, todėl gali svaigti galva.
- Sergantieji anemija taip pat turėtų atsargiai vartoti burokėlius. Nepaisant to, kad pačiuose burokėliuose yra geležies, jie negali kompensuoti jos trūkumo organizme dėl oksalo rūgšties, kuri gali trukdyti įsisavinti geležį ir kai kuriuos mineralus.
- Burokėliuose yra daug cukrų, kurie gali būti pavojingi 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms.
- Žmonėms, turintiems virškinamojo trakto problemų, burokėliai gali būti naudingi, pavyzdžiui, padėti sumažinti vidurių užkietėjimą. Tačiau žmonėms, sergantiems gastritu ir dirgliosios žarnos sindromu, burokėliai gali sukelti pilvo pūtimą.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą