Parmigiano Reggiano (Parmezanas)
Netoleruojate laktozės? Išbandykite parmezaną. Vos 28 gramuose (tarkuoto) šio mažai laktozės turinčio sūrio yra 8 gramai baltymų, 119 kalorijų ir tik 3 gramai angliavandenių, nesukeliantys virškinimo problemų. Be to, jame gausu kalcio ir fosforo – maistinių medžiagų, padedančių stiprinti kaulus.
Ožkos sūris
Ožkos sūris dažnai lengviau virškinamas nei karvės pieno sūris, nes jame yra kitokių baltymų, kurie nedirgina virškinimo sistemos. Jame taip pat yra didesnis vidutinės grandinės riebalų rūgščių procentas, kurias organizmas greitai absorbuoja, o ne kaupia, kaip tai daro su kitų tipų riebalais.
Feta
Šis skanus sūris turi mažai kalorijų ir riebalų, tačiau jame gausu vitamino B. Kitos maistinės medžiagos, kurias jis suteikia, yra vitaminai A ir K, folatas, pantoteno rūgštis, geležis ir magnis.
Veganiškas „sūris"
Apskritai, veganiška mityba gali pagerinti žarnyno sveikatą ir padidinti skaidulų suvartojimą. Sūris, pagamintas iš augalinių alternatyvų, tokių kaip sojos, riešutai, sėklos ar kokosas, gali būti sveikas pasirinkimas, tačiau atkreipkite dėmesį į etiketes. Kai kurie veganiški produktai yra per daug apdoroti, o tai sumažina jų sveiką potencialą.
Šaltinis: www.webmd.com
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą