Septyni netikėti kalendros privalumai sveikatai

Dažniausiai vartojami sveiki kalendros lapai, o kalendros sėklos dedamos maltos arba džiovintos.

Koriandros teikia daug naudos mūsų organizmui, todėl būtinai turėtumėte jų įtraukti į savo kasdienę mitybą. Pateikiame septynis pagrindinius šio augalo privalumus sveikatai.

Padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Kaip žinome, didelis cukraus kiekis kraujyje gali sukelti II tipo cukrinio diabeto išsivystymą.

Jei į savo mitybą įtrauksite kalendrų sėklų ir aliejaus, tai padės jį sumažinti.

Tačiau žmonės, kurie vartoja vaistus nuo diabeto arba kurių cukraus kiekis yra žemas, šį prieskonį turėtų vartoti atsargiai.

Remiantis su gyvūnais atliktais tyrimais, kalendros sėklos iš tiesų stipriai mažina cukraus kiekį kraujyje ir skatina fermentų, padedančių šalinti cukrų, veiklą.

Pavyzdžiui, tyrimas su nutukusiomis žiurkėmis, kurių kraujyje buvo didelis cukraus kiekis, parodė, kad vienkartinė kalendros ekstrakto dozė (20 mg 1 kg kūno) galėjo sumažinti cukraus kiekį kraujyje 4 mmol/6 val. Panašų poveikį turi ir vaistai nuo cukraus kiekio kraujyje glibenklamidas.

Panašus tyrimas taip pat parodė, kad ta pati kalendros ekstrakto dozė padidino insulino išsiskyrimą cukriniu diabetu sergančioms žiurkėms, palyginti su kontroliniais gyvūnais.

Kalendra turi antioksidantų, kurie stiprina imunitetą

Kalendroje esantys antioksidantai apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir kovoja su organizmo uždegimais. 

Terpinenas, kvercetinas, tokoferoliai pasižymi priešvėžiniu, imunostimuliuojančiu ir neuroprotekciniu poveikiu. Tai įrodyta tyrimais su gyvūnais.

Pavyzdžiui, vienas toks tyrimas parodė, kad kalendros sėklose esantys antioksidantai sumažino uždegimą ir sulėtino plaučių, krūties, prostatos ir storosios žarnos vėžio ląstelių augimą.

Naudingas širdies sveikatai

Kai kuriais tyrimais su gyvūnais įrodyta, kad kalendra gali sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip cholesterolio kiekis ir aukštas kraujospūdis.

Kalendros ekstraktas pasižymi diuretiniu poveikiu, todėl padeda organizmui išskirti likusį vandenį ir natrį. Būtent dėl to sumažėja kraujospūdis.

Kai kurie tyrimai parodė, kad žiurkėms, kurioms buvo sušvirkšta kalendrų sėklų ekstrakto, ėmė smarkiai mažėti blogojo cholesterolio kiekis ir didėti gerojo cholesterolio kiekis.

Daugelis žmonių mano, kad aštrių prieskonių ir žolelių, tokių kaip kalendra, vartojimas padeda sumažinti natrio suvartojimą.

O tai teigiamai veikia širdies veiklą. Pavyzdžiui, tie žmonės, kurie vartoja daug kalendrų, palyginti su kitais prieskoniais, rečiau serga širdies ligomis, palyginti su tais žmonėmis, kurie savo mityboje vartoja daugiau druskos ir cukraus.

Gali apsaugoti smegenų sveikatą

Daugelis smegenų ligų, pavyzdžiui, Parkinsono liga, išsėtinė sklerozė ir Alzheimerio liga, yra susijusios su uždegimu.

Kalendra pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali padėti apsisaugoti nuo šių ligų.

Su žiurkėmis atliktas tyrimas parodė, kad kalendros ekstraktas apsaugo nuo nervinių ląstelių pažeidimo po vaistų sukeltų traukulių. Tikėtina, kad taip yra dėl žolės antioksidacinių savybių.

Kitas su pelėmis atliktas tyrimas parodė, kad kalendra gali pagerinti atmintį. O tai rodo, kad augalas turėtų būti vartojamas dėl Alzheimerio ligos.

Mokslininkai taip pat mano, kad kalendros ekstrakto vartojimas padeda kovoti su nerimu. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kalendros poveikis buvo panašus į diazepamo (įprasto vaisto nuo nerimo priepuolių).

Skatina virškinimą ir žarnyno sveikatą

Iš kalendrų sėklų išgautas aliejus gali pagreitinti ir paskatinti sveiką virškinimą.

Atliktas 8 savaičių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 32 žmonės, sergantys dirgliosios žarnos sindromu, ir nustatyta, kad tris kartus per dieną vartojant po 30 lašų šio ekstrakto sumažėjo pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir diskomfortas.

Kalendra kovoja su infekcijomis

Šiame prieskonyje yra antimikrobinių junginių, padedančių kovoti su kai kuriomis infekcijomis ir per maistą plintančiomis ligomis.

Pavyzdžiui, dodecenalas gali kovoti su salmonelėmis, kurios sukelia pavojingus apsinuodijimus maistu ir nuo kurių kasmet nukenčia daugybė žmonių.

Kalendros sėklos yra vienas iš kelių indiškų prieskonių, padedančių kovoti su bakterijomis, sukeliančiomis šlapimo takų infekcijas.

Kalendrų aliejus naudojamas antibakteriniuose vaistuose, nes gali kovoti su ligoninėse plintančiomis infekcijomis ir ligomis.

Šis prieskonis gali apsaugoti jūsų odą

Visų pirma kalendra naudojama nuo tokios būklės kaip dermatitas.

Pavyzdžiui, vienas tyrimas parodė, kad ji kartu su kitais raminamaisiais junginiais gali būti naudojama kūdikių vystyklų dermatitui gydyti.

Kiti tyrimai rodo, kad kalendros ekstrakte esantys antioksidantai padeda išvengti ląstelių pažeidimų, kurie lemia odos senėjimą, taip pat odos pažeidimų dėl ultravioletinių spindulių.

Kalendros sultimis galima gydyti keletą odos ligų, ypač pigmentaciją, spuogus, sausumą ir riebumą.