Taip, 9 rūgščių, kurias galime gauti tik su maistu, mūsų organizmas pats nepasigamina, tad svarbu įtraukti ir tokių maisto produktų, kurie leis organizmui pagaminti visų reikalingų baltymų.
Visas amino rūgštis turintys maisto produktai
Taigi, kaip žinoti, ką valgyti? Visas 9 amino rūgštis turintys maisto produktai yra gyvūninės kilmės. Pavyzdžiai:
Žuvis
Paukštiena
Kiaušiniai
Jautiena
Kiauliena
Pieno produktai
Tačiau taip pat egzistuoja ir augalinės kilmės maisto produktų, kurie turi visas būtinąsias amino rūgštis. Jų galite rasti sojų bei tam tikruose grūdų produktuose, pavyzdžiui:
Chia sėklose
Grikiuose
Mielėse
Spirulinoje
Kanapių sėklose
Tofu
Bolivinės balandos sėklose
Kiti augalinės kilmės produktai, pavyzdžiui, riešutai, sėklos, kiti grūdiniai produktai, lęšiai, pupelės ir žirniai neturi visų amino rūgščių. Tačiau tai nereiškia, jog šie produktai neturėtų būti vartojami - jie yra puikus šaltinis kitų itin svarbių maistinių medžiagų.
Šaltinis: https://www.realsimple.com/complete-protein-6891861
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą