Mokslininkų nuomone, policikliniai aromatiniai angliavandeniliai, tokie kaip (benzo(a)pirenas, benzo(a)antracenas, benzo(b)fluorantenas, chrizenas yra kancerogenai, kenkiantys žmonių sveikatai. Šiais kancerogenais maisto produktai gali užsiteršti rūkymo, kaitinimo ir džiovinimo procesų metu, kai sudaromos sąlygos tiesioginiam maisto sąlyčiui su degimo produktais.
Nesaugų aliejų platino UAB „Aliejaus spaudimo bazė“ (Šilutės pl. 95 B, Klaipėda). Iš viso įmonėje rasta 290 kg graikinių riešutų aliejaus, tačiau po Lietuvos prekybos vietas jis išplatintas nebuvo.
Įmonei nurodyta visą šio aliejaus kiekį sunaikinti.
Dėl pasikartojančių pažeidimų UAB „Aliejaus spaudimo bazė“ įtraukta į nepatikimų įmonių sąrašą – bus sustiprinta įmonės kontrolė. Taip pat ji įpareigota atsakingiau rinktis tiekėjus, sustiprinti savikontrolės sistemas.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą