7 vertingiausios rudens uogos

7 vertingiausios rudens uogos

1. Spanguolė

Kuo vertinga spanguolė? Turi yra daug mikroelementų - magnio, kalio ir jodo.

Ką gydo?

Spanguolės ir spanguolių sultys yra puiki prevencinė priemonė nuo akmenų inkstuose ir tulžies pūslėje susidarymo. Padeda sergant cistitu ir peršalimo ligomis, karščiuojant. Spanguolės taip pat gerai malšina troškulį, valo iš kūno toksinus ir šlakus.

2. Sedula

Kuo vertinga?

Sedulos uogos vadinamos gamtos polivitaminais - jose gausu vitamino C (šimte gramų yra 50 mg askorbo rūgšties), P, A, geležies, kalio, kalcio ir magnio, naudingųjų riebalų ir organinių rūgščių.

Naudingos ne tik uogos, bet ir lapai, kuriuose esama vitamino E ir C. Imunitetui stiprinti ekspertai rekomenduoja gerti sedulos lapų arbatą.

Ką gydo?

Varo tulžį ir šlapimą, todėl rekomenduojama vartoti profilaktiškai, kad nesusidarytų akmenys inkstuose ir šlapimo pūslėje.

Taip pat sedula pagreitina organizmo valymosi procesą, varo lauk šlakus, mažina cukraus kiekį kraujyje (rekomenduojama sergant diabetu), padeda sergant anemija, stiprina imunitetą ir visą organizmą po patirtų stresų. Be to, vartojama podagrai bei reumatizmui gydyti ir sergant infekcinėmis ligomis. Šviežios uogos padeda gydyti anginą, gripą, skarlatiną ir tymus. Peršalus patartina valgyti uogienę.

3. Šaltalankis

Kuo vertingas?

Kinų gyduoliai šaltalankio uogas vadino "sveikatos ir ilgaamšiškumo uogomis". Jose daug vitamino A (pagalba akims), E (antioksidanto, kuris saugo odą nuo raukšlių), B grupės vitaminų (ypač reikalingų būsimoms mamoms), vitamino K (vaistas širdžiai ir kraujagyslėms) ir fitoncidų (natūralus antibiotikas).

Ką gydo?

Padeda peršalus, saugo širdį ir akis.

4. Putinas

Kuo vertingas?

Putino uogose gausu vitamino C, todėl jos yra puikus ginklas kaunantis su virusais. Uogos taip pat turtingos vitaminų P ir K.

Ką gydo?

Padeda peršalus ir sergant gripu, taip pat stiprina kraujagyslių sieneles ir imunitetą.

5. Aronija

Kuo vertinga?

Aronijos vertinamos dėl jodo ir vitamino C.

Ką gydo?

Uogos ir sultys greitai šalina nuovargį, taip pat padeda sergant hipertonija, skydliaukės ligomis, anemija, avitaminoze ir turint bėdų dėl tulžies pūslės. Be to, šios uogos - viena geriausių profilaktikos priemonių nuo peršalimo.

6. Erškėtis

Kuo vertingas?

Erškėtuogėse yra ypač daug vitamino C - daugiau nei citrinose ir juoduosiuose serbentuose.

Ką gydo?

Tai viena efektyviausių ir prieinamiausių priemonių imunitetui stiprinti ir organizmui nuo infekcijų ir virusų apsaugoti.

7. Šermukšnis

Kuo vertingas?

Gausu B grupės, A ir E vitaminų.

Ką gydo?

Padeda sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis, esant odos uždegimams. Be to, šermukšnio uogos stiprina nervų sistemą, padeda įveikti depresiją ir atsikratyti nemigos.

Sveikatos receptai

Šaltalankių džemas

Surinktas šaltalankų uogas sumalkite mėsmale. Iš gautos tyrės išspauskite sultis. Į sultis įdėkite cukraus (lygiomis dalimis) ir virkite.

Šaltalankių sirupas

Uogas kelis kartus nuplaukite, sumalkite mėsmale ir per marlę išspauskite sultis. Įberkite cukraus ir mediniu šaukštu sukite, kol jis visiškai ištirps. Galiausiai supilkite į iškaitintus stiklainiukus. Žiemą įsipilkite į karštą vandenį ir gerkite: skanu ir sveika.

Aronijų uogienė

Uogas nuplaukite, supilkite į puodą, įberkite cukraus (10 l - 1,5 kg), įdėkite kelis gvazdikėlius virkite apie 2 valandas. Išpilstykite į švarius sausus stiklainius ir sandariai uždarykite.

Aronijų ir svarainių džemas

Svarainių reikia dukart mažiau. 1 kg aronijų, 500 g svarainių, 1,2 kg cukraus, 1 stiklinė vandens.

Aronijas užpilkite vandeniu ir kaitinkite, kol suminkštės. Į aronijų masę suberkite cukrų (1 kg aronijų - 1,2 kg cukraus) ir virkite 5-10 min. Svarainius (perpus mažiau nei aronijų) supjaustykite skiltelėmis (nepamirškite išimti sėklalizdžių), sudėkite į aronijas ir virkite, kol sutirštės. Karštą džemą sukrėskite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Sidebar placeholder