Tinka
* Pienės lapų, palaikę pusvalandį druskos tirpale, galite dėti į sriubas ir salotas.
* Žiedų pumpurais tinka gardinti mišraines, žvėrienos bei paukštienos patiekalus.
* Žiedų nuovirą siūloma gerti esant nemigai.
* Lapų nuoviras gali būti vartojamas kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė.
* Susmulkintų pienių šaknų antpilas rekomenduojamas esant mažakraujystei.
Netinka
* Jei pienių nuoviro išgersite per daug, tai gali sukelti pykinimą ir vėmimą.
* Dideli pienių nuoviro kiekiai gali sukelti širdies veiklos sutrikimus.
* Pienės šaknų negalima vartoti sergantiesiems tulžies pūslės akmenlige.
* Nevalgykite pienių nepasitarę su gydytoju, jei sergate alergija.
* Pienių negalima vartoti, jeigu geriate antibiotikus.
* Be gydytojo žinios pienių nereikėtų vartoti vaikams, nėščioms ir kūdikius maitinančioms motinoms.
PIENIŲ UOGIENĖ
Reikės: 400 pienių galvučių, 2 citrinų, 1,5 kg cukraus, 1 l vandens.
Citrinas su žieve supjaustykite. Virkite su pienėmis 10 min. Palikite parą pastovėti.
Masę nusunkite. Antpilą nukoškite.
Sudėkite cukrų ir virkite apie pusvalandį.
Karštą uogienę supilkite į stiklainius ir užsukite dangtelius.
Taip pat verdama ir baltųjų akacijų uogienė. Reikia 600 žiedų, 2 citrinų, 1,5 kg cukraus ir 4 stiklinių vandens.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą