Turgaus prekeiviai šventinių nuolaidų nežada

Šventėms artėjant

Gėrybėmis, skirtomis kalėdiniam stalui, turguje jau prekiaujama, tačiau pirkėjų kol kas nedaug - mielai perkami tik grūdai, grybai bei silkė. Kitos šventėms skirtos produkcijos pirkėjų antplūdžio prekeiviai laukia trečiadienį.
 

Didelių kalakutų neperka

Paukštienos kainos turguje šiuo metu svyruoja nuo 13 iki 14 litų už kilogramą. Antys, žąsys ir kalakutai kainuoja bemaž vienodai ir, anot prekeivių, iki švenčių atpigti tikrai neturėtų.

Ūkininkų augintomis žąsimis prekiaujančios Violetos teigimu, šių paukščių turguje kasmet mažėja.

"Ūkininkai vis mažiau jų augina, nes neverta. Žąsį sunku parduoti už tokią kainą, kokios ji verta. Bent jau žąsiena tikrai nepigs", - sakė prekiautoja.

Visą žąsį turguje dabar galima įsigyti už 50-60 litų, tačiau pirkėjų kol kas yra tik vienas kitas.

"Kas dabar perka - tik pabandyti, "repeticijai". Perka ir tie žmonės, kurie pamarinuoti mėsą ilgiau nori. Žąsų ir kalakutų pirkimo bumas prasidės trečiadienį, o antis perka ir dabar. Antis - nedidelė, sveria tik kokius du su puse ar tris kilogramus, todėl šeimyna ir ne per šventes tokią gali suvalgyti", - sakė paukštiena turguje prekiaujantys Birutė ir Vytautas.

Didieji kalakutai, sveriantys net po 15 kilogramų, - nepopuliarūs. Anot Birutės, šeštadienį prekeiviai buvo jų atsivežę, tačiau niekas nepirko, nors stambūs paukščiai yra pigesni - už kilogramą prašoma tik dešimties litų.

Populiariausia - silkė

Šventinio pirkėjų antplūdžio dar nejaučia ir prekiaujantieji žuvimi - kiek labiau perkama silkė, o perkančiųjų kitos rūšies žuvį taip pat laukiama trečiadienį.

Pasak šviežia žuvimi prekiaujančios Romos, prieš Kūčias paprastai išperkama visa žuvis, nėra populiarių ar nepopuliarių rūšių.

"Pirkėjai mielai renkasi stintas, silkę, perka ir menkę, žiobrius. Žodžiu, viską. Tik metai šiemet labai prasti, žvejai pagauna mažai žuvies, nes orai netikę", - sakė prekeivė.

Pigiausi turguje šiuo metu yra neskrosti karšiai (1,5 Lt/kg), raudės (2 Lt/kg), žiobriai (3 Lt/kg) ir plekšnės (3,5 Lt/kg). Už neskrostos menkės kilogramą prašoma maždaug šešių litų, už lydeką - aštuonių, o starkį - dešimties. Žuvies filė kaina beveik dukart didesnė - lydekos filė kilogramas kainuoja apie 18 litų, o starkio - apie 20. Už riebios neskrostos silkės kilogramą prašoma beveik šešių litų, o silkės filė kainuoja apie septynis litus.

Pasak silke bei rūkyta žuvimi prekiaujančios Irinos, bet kokia silkė - ir neskrosta, ir filė - jau perkama nelaukiant trečiadienio. Rūkyta žuvis prieš šventes nepopuliari - pirkėjai mieliau renkasi šviežią.

Ieško kviečių

Turguje galima įsigyti ir kitų Kūčių vakarienei skirtų gėrybių - riešutų, įvairių grūdų bei sėklų, konservuotų grybų ir kt.

Prekeivių teigimu, grybus pirkėjai dabar tiesiog graibstyte graibsto. Pusės litro stiklainis konservuotų šilbaravykių šiuo metu kainuoja apie penkis litus.

Konservuotų krienų kainos svyruoja nuo dviejų iki trijų litų už 200-250 mililitrų talpos indelį.

Pasak turgaus prekeivės Valerijos, žmonės dabar mielai perka ir įvairiausius grūdus bei sėklas. Ypač graibstomi kviečiai.

"Kviečių labai daug parduodu, žmonės labai jų ieško. Galima turguje ir kanapių gauti Kūčioms, bet vietoje jų žmonės ir linų sėmenis perka. Jas taip pat galima sutrinti ir valgyti su karštomis bulvėmis. Kiti jas vartoja ir kaip vaistą", - sakė Valerija.

Anot prekeivių, avižos dažniau perkamos namie laikomiems paukščiukams, tačiau jas sumalus galima išvirti labai gardų šventinį kisielių.

Stiklinė kmynų ar krapų sėklų turguje kainuoja apie litą, o avižos, kviečiai - apie 50 centų, bet, anot prekeivių, galima derėtis.

Brangesnės yra aguonos - už stiklinę Lietuvoje augintų aguonų prašoma maždaug dviejų litų, tačiau, anot jomis prekiaujančios Zuzanos, per Kūčias be aguonų apsieiti sunku.

"Reikia aguonas pamirkyti, sumalti, ir pagaminamas labai skanus pienas - tradicinis Kūčių valgis", - sakė Zuzana.

Kilogramas nelukštentų lazdyno riešutų turguje šiuo metu kainuoja apie 9 litus, graikinių - 4 litus. Už lukštentų graikinių riešutų kilogramą prašoma maždaug 18 litų, už 100 gramų nelukštentų kedro riešutų - 3 litų. Kilogramas mandarinų kainuoja apie tris litus.

Giedrė NORVILAITĖ