Dėl kapitalinio remonto „Santarvės“ pagrindinėje mokykloje, laikinai maitinti mokinius nuspręsta UAB „Simasta“ valgykloje, esančioje Naujakiemio suaugusiųjų mokyklos patalpose. Apie šį sprendimą Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nebuvo informuota.
Sprendimas uždrausti maitinti kitos mokyklos moksleivius priimtas po planinio UAB „Simasta“ patikrinimo, kurio metu Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nustatė šiurkščių teisės aktų pažeidimų.
Patikrinimo metu UAB „Simasta“ valgykloje buvo viršijami šios maitinimo įmonės gamybiniai pajėgumai – buvo ruošiami pietūs apie 160 mokinių bei patiekalai išvežimui pagal sutartis kitoms įmonėms. Valgykloje netinkamai įrengta indų plovykla – vienu metu toje pačioje plovykloje buvo plaunami lankytojų indai ir gamybos inventorius, trūko džiovyklų indams ir inventoriui džiovinti, per mažai šaldytuvų, gamybos stalų. Tikrinimo metu nustatyti savikontrolės, maisto produktų laikymo, technologijų, produktų atsekamumo pažeidimai.
Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba apie patikrinimo rezultatus ir sprendimą uždrausti UAB „Simasta“ maitinti kitos mokyklos moksleivius informavo Klaipėdos miesto savivaldybės švietimo skyrių.
„Valgykloje viršijant numatytas gamybos apimtis, kyla grėsmė maisto saugai, gali nukentėti maisto kokybė. Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba laikinai maitinti moksleivius leido UAB „Kinrožė“. Su šia įmone suderinta, jog šiltas maistas termosuose bus pristatomas mokiniams 2 kartus per dieną. Vaikai bus maitinami iš vienkartinių indų, mokykloje bus sudarytos sąlygos maistą pašildyti“, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą