Sprendimas priimtas po to, kai patikrinimo metu nustatyta, jog buvo išduotas tik vienas leidimas (Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas) vykdyti prekybą Palangos paplūdimyje, tuo tarpu šią veiklą vykdė dviejų vežimėlių darbuotojos. Vežimėliai buvo pastatyti tiesiai ant smėlio, kai pagal reikalavimus turėtų stovėti ant platformos ar grindinio. Viena darbuotoja nedėvėjo specialių darbo drabužių, nebuvo pasitikrinusi sveikatos, neišklausiusi bendros higienos kursų. Abiejų vežimėlių darbuotojos nebuvo aprūpintos net elementariomis rankų higienos priemonėmis, nebuvo pildomi valymo darbų žurnalai. Maisto gamybos įranga ir lentynos buvo pripustytos smėlio, sušaldytos kukurūzų burbuolės laikytos aplinkos temperatūroje, kai gamintojo nurodytos laikymo sąlygos -180 C.
Dėl nustatytų savikontrolės, produktų laikymo sąlygų ir higienos pažeidimų, Palangos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba laikinai uždraudė šių mobilių vežimėlių darbuotojoms vykdyti maitinimo ir gėrimų tiekimo veiklą. UAB „Kukuruku“ vadovui nurodyta ištaisyti inspektorių nustatytus trūkumus.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą