„Savininkui įsigijus buvusį banko pastatą Turgaus g. 15, kilo mintis paversti jį užkandinių erdve, suburti kavinių verslo bendraminčius po vienu stogu, o lankytojams pasiūlyti bendras erdves“, - sako projekto koordinatorius „InKlaipėda“ NT brokeris Tomas Maziliauskas.
Anot jo, pastatas tam puikiai tiko, pirmas ir antras aukštai turi atriumą, stoge yra stiklinė konstrukcija, kuri lankytojams suteiks daug dienos šviesos.
„Tokių vietų yra gausu visame pasaulyje, jos vadinamos maisto turgumi, food hall'u, food court'u... bet Klaipėdoje to dar nebuvo“, - pastebi pašnekovas.
„Turgaus Food Hall“ bendruomenė - tai vietiniai šeimyniniai verslai, tokie kaip „Saldu Saldu“ desertai ir kava, „Formosa“ burbulinės arbatos, „Sip“ baras, „Rabarbaro“ šefo Tomo Petriko sveikuoliškos salotos, dienos pietūs, vėlyvi pusryčiai, „Megoosta“ meksikietiški patiekalai, „Kokumi“ sušiai ir kiti japoniški patiekalai, na ir tradicinės lietuviškos virtuvės „Potaterra“ bulviniai blynai su pagardais.
„Mes jus įtikinsime, kad salotos ir dienos pietūs gali būti estetiški ir nenuobodūs, o vėlyvieji pusryčiai tikrai apsuks galvas visai likusiai dienai“, - kviečia skonių ir salotų erdvė „Rabarbaras“.
O štai „Potaterra“ teigia, kad ne tik modernizuoja tradicinį lietuvišką patiekalą, bet ir perrašo greitojo maisto taisykles.
Klaipėdos „Potaterra“ bus vieta, kur susitinka tradicija ir inovacija. Atvira virtuvė kviečia stebėti, kaip skrunda kiekvienas blynas - greitai, su meile ir dėmesiu detalėms.
„Saldu Saldu“ desertai, džiuginantys Gargždų ir Klaipėdos rajono gyventojus, nuo šiol džiugins ir klaipėdiečius. Ilgai laukta ir išlaukta vieta Klaipėdoje turės ne tik įvairių desertų, tokių kaip jau legenda tapę plikyti pyragėliai su varškės kremu, eklerai su pistacijomis, populiarieji macaronsai, bet ir labai lauktos, ilgai ieškotos kavos ir kitų karštų gėrimų.
„Megoosta“ pradžiugins tex-mex patiekalų mėgėjus.
„Dažnai “greitai„ ir “sveikai„ sąvokos susikerta. Mūsų tikslas jums parodyti, kad šviežias maistas gali būti patiekiamas greičiau nei šaldytas. Todėl pas mus nerasite nei šaldiklio, nei gruzdintuvių, nei pusgaminių. Viską ruošiame patys “nuo nulio„ kiekvieną dieną savo rankomis“, - intriguoja „Megoosta“ kolektyvas.
Burbulinė arbata (bubble tea), kitaip žinoma kaip perlinė arbata arba boba, buvo sukurta Taivane 1980-aisiais. „Formoosa“ siūloma burbulinė arbata į „Turgaus food hall“ atkeliauja tiesiai iš Taivano. O prisitaikant prie vietinių skonių jos bus galima paragauti net 50 skonių.
Platų gėrimų ir kokteilių pasirinkimą siūlys „Sip“ baras.
„Kviečiame jau nuo šeštadienio visus apsilankyti ir paragauti siūlomų patiekalų bei gėrimų. Tikimės, kad nuo šiol ši vieta taps miestiečių užkandine, tinkama tiek greitai užkąsti, tiek ilgiau pasimėgauti ir pabūti su draugais bei artimaisiais“, - kviečia T. Maziliauskas.
Šio pastato rūsyje jau veikia naujai įsikūręs baras „Leika“, kuris tapo bene žinomiausiu baru Klaipėdoje.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą