Citrusinių vaisių žievelės daro stebuklus – kaip jas panaudoti naudingai

Šiame straipsnyje pasakojame, kaip teisingai naudoti citrusų žieveles kulinarijoje, sveikatai ir sodo priežiūrai.

Kodėl verta kaupti citrusų žieveles?

Apelsinų ir mandarinų žievelėse gausu eterinių aliejų, vitaminų ir aromatinių medžiagų. Jos gali pakeisti brangias pirktines priemones ir veikia ne prasčiau už jas.

Arbatai ir gėrimams

Išdžiovinkite ir susmulkinkite žievelę. Pridėkite jos į juodąją arba žaliąją arbatą. Toks gėrimas padeda stiprinti imunitetą ir saugo nuo peršalimo ligų.

Kulinarijoje

Sumaltą žievelę rekomenduojama dėti į:

kepinius,

padažus,

marinatus,

mėsos ir paukštienos patiekalus.

Apsauga nuo kandžių ir nemalonių kvapų

Džiovintas žieveles sudėkite į marlės maišelius ir palikite spintose ar sandėliukuose. Jos puikiai atbaido kandis ir sugeria priplėkusį kvapą.

Kova su kenkėjais sode ir darže

Prieš amarus galima paruošti tokį mišinį: 0,5 kg sausų žievelių užmerkite 10 l vandens ir palikite 48 valandas. Vėliau skystį pašildykite, nukoškite ir praskieskite santykiu 1:2. Purkškite apatinę lapų pusę. Citrusų kvapas taip pat atbaido muses, uodus ir namines skruzdėles.

Odos priežiūrai

Mandarinų vanduo – tai natūralus tonikas. Žieveles užpilkite šaltu virintu vandeniu, palikite 24 valandas, nukoškite ir naudokite veidui valyti.

Kambarinių augalų apsauga

Žievelių antpilas padeda kovoti su voratinklinėmis erkėmis. Šviežios žievelės, padėtos ant vazono, atbaido kates, kurios mėgsta griaužti augalų lapus.

Natūralus prieskonis

Smulkiai sumalta žievelė yra aromatingas prieskonis, kuris ne tik pagerina patiekalų skonį, bet ir stimuliuoja virškinimą.