2 ingredientų pusryčių sausainių receptas, kurį siūlome valgyti kiekvieną rytą puikiam virškinimui

Kai daktarė Robbins mus informavo apie tokio dalyko egzistavimą, žinojome, kad reikia sužinoti daugiau.

Kuo bananiniai avižiniai sausainiai naudingi žarnynui?

Pasak daktarės Robbins, vienas pagrindinių jos kasdienės rutinos pagrindų yra šie paprasti dviejų ingredientų bananiniai avižiniai sausainiai.

Šie sausainiai yra vienas iš mėgstamiausių paprastų ir virškinimui palankių užkandžių, nes jiems tereikia sutrintų prinokusių bananų ir avižinių dribsnių.

Abu šie produktai yra švelnūs virškinimo sistemai ir suteikia nemažai skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų.

Juose taip pat nėra glitimo, todėl juos galima lengvai pritaikyti (arba patobulinti), kad atitiktų jūsų skonį ar mitybos pageidavimus.

Geriausia dalis? Šiuos sausainius galima valgyti bet kuriuo paros metu. Jie gali būti puikus pasirinkimas pusryčiams, pusryčių ar popietės užkandžiui ar net sveikam desertui.

Tačiau pereikime prie smulkmenų. Dr. Robbins aiškina, kad penki pagrindiniai veiksniai lemia, jog šie bananiniai avižiniai sausainiai yra jos kasdienis užkandis:

1. Bananai ir avižos yra dinamiškas duetas žarnyno sveikatai

Šiuose sausainiuose esantis bananų ir avižų derinys gali prisidėti prie sveikos žarnyno aplinkos, nes suteikia svarbių maistinių medžiagų, skaidulų ir prebiotikų, palaikančių virškinimo sistemos sveikatą ir bendrą savijautą.

2. Juose gausu skaidulinių medžiagų

Tiek bananai, tiek avižos yra puikūs maistinių skaidulų šaltiniai. Pluoštinės skaidulos atlieka svarbų vaidmenį palaikant žarnyno sveikatą, nes skatina reguliarų tuštinimąsi, užkerta kelią vidurių užkietėjimui ir palaiko sveiką žarnyno mikrobiomą, kuris būtinas tinkamam virškinimui ir bendrai savijautai.

3. Juose taip pat yra žarnyną gerinančių prebiotikų

Bananuose yra skaidulinių medžiagų, vadinamų pektinu, kuris veikia kaip prebiotikas.

Prebiotikai - tai nevirškinami junginiai, kurie yra maistas naudingoms žarnyno bakterijoms.

Skatindami šių naudingųjų bakterijų augimą, prebiotikai padeda palaikyti subalansuotą žarnyno mikrobiomą.

4. Jie (greičiausiai) nesutrikdys jūsų skrandžio veiklos

Tiek bananai, tiek avižos yra lengvai virškinami maisto produktai, todėl jie itin švelnūs virškinimo sistemai.

Asmenims, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu (DŽS) arba besilaikantiems FODMAP dietos, šie sausainiai gali būti tinkamas pasirinkimas.

Bananuose ir avižose yra mažai fermentuojamųjų angliavandenių, kurie kai kuriems IBS sergantiems žmonėms gali sukelti virškinimo diskomfortą.

5. Turi daug maistinių medžiagų ir vitaminų

Bananai ir avižos yra daug maistinių medžiagų turintys maisto produktai. Bananuose gausu vitaminų, pavyzdžiui, vitamino C ir vitamino B6, ir mineralų, pavyzdžiui, kalio.

Tuo tarpu avižose yra tokių maistinių medžiagų kaip magnis, geležis ir cinkas. Šios maistingosios medžiagos palaiko įvairias organizmo funkcijas, įskaitant virškinimą.

2 ingredientų bananinių avižinių sausainių receptas

Gaunama 12 sausainių

Ingredientai:

2 prinokę bananai, nulupti

1 puodelis avižinių dribsnių

žiupsnelis cinamono (nebūtina)

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi arba lengvai patepkite riebalais.

2. Dubenyje sutrinkite bananus šakute iki vientisos masės.

3. Į dubenį suberkite avižinius dribsnius ir maišykite, kol ingredientai gerai susimaišys. (Pasirinktinai: Dėl papildomo skonio galite įberti žiupsnelį cinamono ar bet kokio kito pasirinkto prieskonio).

4. Šaukštu arba rankomis semkite po didelį šaukštą (apie tris valgomuosius šaukštus) mišinio ir formuokite rutuliukus.

Kiekvieną rutuliuką dėkite ant sausainių skardos ir suplokite į norimą formą (atkreipkite dėmesį, kad kepdami sausainiai nelabai išsiplės).

5. Kepkite sausainius 12-15 minučių arba tol, kol jų kraštai taps lengvai auksiniai.

6. Leiskite sausainiams penkias minutes atvėsti ant kepimo skardos ir tik tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Šį receptą galima keisti ir jis sukurtas taip, kad jį būtų galima pritaikyti pagal jūsų konkrečius mitybos pageidavimus. Keletas pasiūlymų:

Į tešlą įmaišykite šaukštą riešutų sviesto, kad gautumėte baltymų, riebalų ir daugiau skonio.

Įmaišykite chia sėklų arba linų sėmenų, kad jos būtų traškios ir papildytos omega-3 rūgštimis.

Įmaišykite džiovintų vaisių, kad būtų natūraliai saldūs ir tekstūros.

Naudokite smulkintus riešutus (pvz., graikinius, migdolus ar pekano riešutus), kad būtų traškiau.

Pridėkite priešuždegiminių prieskonių (pvz., cinamono, muskato riešuto ar imbiero), kad būtų dar daugiau skonio.

Įberkite nesaldintų kokosų dribsnių, kad gautumėte skaidulinių medžiagų.

Padidinkite baltymų kiekį mėgstamais baltymų milteliais.

Šaltinis: https://www.wellandgood.com