1 kg cukinijų
2 svogūnai
Aliejaus ir sviesto kepti
150 g kietojo sūrio
100 ml grietinėlės
4 kiaušiniai
2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo
Šaukštas garstyčių
Česnako skiltelė
Druskos, maltų pipirų pagal skonį
Petražolių puošti
GAMINIMAS.
Keptuvėje įkaitinti sviestą ir aliejų.
Cukinijas ir svogūnus supjaustyti.
Svogūnus kepti, kol įgaus auksinį atspalvį.
Sudėti cukinijas ir smulkintą česnako skiltelę.
Grietinėlę išplakti su kiaušiniais.
Sudėti krakmolą, garstyčias, pagardinti prieskoniais. Gerai išmaišyti.
Kai kepamos cukinijos truputį paruduos, perdėti į kepimo indą, aplieti grietinėlės ir kiaušinių padažu.
Apibarstyti tarkuotu sūriu.
Kepti apie 20 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ℃.
Patiekti papuošus petražolėmis.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą