Gardžiausi močiutės plikyti sausainiai: labai paprastas receptas!

Ingredientai:

4 kiaušiniai

125 ml pieno

125 ml vandens

100 g sviesto

120 g miltų

70 g cukraus

Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

Pieną, vandenį, druską, cukrų ir supjaustytą šaltą sviestą kaitinti, kol sviestas ištirps ir masė pradės burbuliuoti. 

Nukelti ir suberti miltus.

Gerai išmaišyti. Vėl maišant kaitinti apie 2 min., kol tešla atšoks nuo sienelių ir sušoks į rutulį.

Sudėti į dubenį, šaukštu palyginti paviršių ir leisti 5 min. atvėsti.

Maišant po vieną įmušti kiaušinius.

Tešlą sukrėsti į konditerinį maišelį su dantytu antgaliu.

Ant kepimo popieriaus išspausti apie 4 cm skersmens sausainius, paliekant tarpelius.

Kepti apie 30 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 190 ℃, kol išsipūs ir gražiai apskrus.

60 porcijų,

100 g 382 kcal,

Ruošti 1 val.

SKANAUS!