Gardžiosios makaronų salotos

Jums reikės:

    0.5 kg makaronų

    3 stiklinių vyšninių makaronų, perpjautų per pusę

    Indelio mozzarella sūrio kamuoliukų

    Salamio dešros, supjaustytos į kubelius

    3/4 stiklinės pjaustytų alyvuogių be kauliukų 

    3/4 stiklinės pepperoncini pipirų (nebūtina)

    1/2 stiklinės pjaustytų raudonųjų svogūnų

    1/2 stiklinės pjaustytų petražolių

Padažui paruošti reikės:

    1/2 stiklinės alyvuogių aliejaus

    1/4 stiklinės baltojo acto 

    1/4 stiklinės vandens

    1–2 šaukštų druskos

    2 česnako skiltelių

    1 šaukšto cukraus

    2 šaukštelių oregano ir baziliko

    juodųjų pipirų

Gaminimas:

Išvirkite makaronus pagal instrukcijas. Leiskite atvėsti, apšlakstykite aliejumi. 

Maisto trintuvu sutrinkite padažo ingredientus.

Sumaišykite visus salotų ingredientus. Naudokite tris ketvirtadalius padažo salotoms, atidėkite likusį kiekį į šaldytuvą. 

Skanaus. 

Šaltinis: https://pinchofyum.com