Greitai paruošiami lašišos burgeriai - jie tiesiog tobuli

Jums reikės:

•     ¼ stiklinės majonezo
•     2 šaukštų citrinos sulčių
•     Pusės šaukštelio krienų
•     ¾ šaukštelio druskos
•     Grūstų pipirų
•     1 didelio kiaušinio
•     1 didelio kiaušinio baltymo
•     400 g lašišų skardinėje
•     1 šaukšto garstyčių
•     ½ stiklinės pjaustytų petražolių
•     0.3 stiklinės džiūvėsėlių
•     2 šaukštų aliejaus
•     4 burgerių bandelių, pakepintų
•     2 stiklinių pasirinktų žalių lapinių daržovių 

Gaminimas:

Išmaišykite majonezą, citrinos sultis, krienus, druską vidutinio dydžio dubenyje. Pagardinkite pipirais, padėkite dubenį į šaldytuvą. 

Įmuškite kiaušinį į vidutinio dydžio dubenį, supilkite kiaušinio baltymą. Plakite, kol lengvai išsiplaks.

Sudėkite lašišą, garstyčias, druską, pipirus. Išmaišykite, kol susimaišys. Įmaišykite petražoles, džiūvesėlius. Suformuokite maltinukus. 

Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Kepkite maltinukus, iš abiejų pusių, kol pilnai iškeps.

Tepkite majonezą ant bandelių. Dėkite maltinuką ir lapines daržoves. Dėkite viršutinę bandelę.

Skanaus. 

Šaltinis: https://www.realsimple.com