Nors vieno puodelio deserto tendencija atrodo itin nauja, jos pradmenys gali siekti daugiau nei 200 metų. Šios tendencijos pirmtakas yra paprasčiausias keksiukas. Tokie paprasti receptai, kuriuose desertą užtenka pašauti į krosnelę kelioms minutėms ar tiesiog palikti sustingti šaldytuve, nereikalauja jokių išskirtinių gebėjimų.
Svarbu pasirinkti puodelį, kuris saugus naudoti mikrobangų krosnelėje, taip pat jis turi būti pakankamai didelis, kadangi gaminys kepdamas kyla ir gali išbėgti per kraštus, apsaugai puodelyje galite patiesti kepimo popierių.
Vieno puodelio tiramisu
Reikės:
30 g riebios grietinėlės
Cukraus
Vanilės ekstrakto
30 g maskarponės sūrio
4 sausainių „damų pirštai“
Nedidelio puodelio stiprios espreso kavos
Kakavos miltelių papuošimui
Gaminame: suplakite grietinėlę, cukrų ir vanilę, kol susidarys puri masė. Sudėkite maskarponės sūrį ir toliau plakite, kol masė sustandės.
Panardinkite sausainius į kambario temperatūros espreso kavą. Į puodelį dėkite kavos prisigėrusius pirštelius (gali tekti aplaužyti, kad tilptų).
Ant šio sluoksnio paskleiskite pusę plaktos grietinėlės mišinio. Pakartokite procesą su abiem sluoksniais, viršuje turi likti grietinėlė. Pabarstykite kakavos milteliais ir skanaukite atvėsintą šaldytuve.
Morkų pyragas puodelyje
Reikės:
4 šaukštų miltų
Trečdalio šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelio cinamono
Vanilės ekstrakto
1,5 ištirpdyto šaukšto sviesto
2 šaukštų pieno
Tarka susmulkintos morkos
Gaminame: į nedidelį dubenį sudėkite visus ingredientus ir maišykite, kol tešla taps vientisa. Kepkite pyragą mikrobangų krosnelėje 1–1,5 minutes. Tortas turi atrodyti standus ir neištižęs.
Riešutų sviesto pyragas puodelyje
Reikės:
3 šaukštų ištirpinto sviesto
3 šaukštų rudojo cukraus
Vieno kiaušinio trynio
Pusės šaukšto vanilės ekstrakto
Vieno šaukšto grietinėlės
2 šaukštų riešutų sviesto
3 šaukštų miltų
Pusės šaukšto kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
Kelių gabaliukų pieniško (arba juodojo) šokolado
Gaminame: puodelyje išmaišykite sviestą su cukrumi, tuomet supilkite trynį ir vanilės ekstraktą ir dar kartą permaišykite. Supilkite grietinėlę bei riešutų sviestą, viską vėl išmaišykite.
Sudėkite likusius ingredientus – miltus, kepimo miltelius ir druską, masę išmaišykite. Galiausiai suberkite sutrupintą šokoladą ir paskutinį kartą viską išmaišykite. Kepkite mikrobangų krosnelėje apie 90 sekundžių.
Vieno puodelio sūrio pyragas
Reikės:
4 šaukštų kreminio sūrio užtepėlės
2 šaukštų graikiško jogurto
Pusės šaukštelio cukraus
Vieno išplakto kiaušinio
1/4 šaukštelio vanilės
4 iki trupinių susmulkintų sausainių
1 valgomojo šaukšto ištirpinto sviesto
Gaminame: sutepkite mikrobangų krosnelei tinkamo puodelio vidų sviestu ir sudėkite sausainių masę bei ištirpintą sviestą, viską išmaišykite. Pirštais paspauskite trupinius, kad puodelio apačioje susidarytų pluta.
Į dubenį įmuškite kiaušinį, kreminį sūrį, jogurtą, cukrų ir vanilę. Išmaišykite iki vientisos tešlos ir supilkite ant sausainių masės. Kepkite mikrobangų krosnelėje apie 2 minutes, priklausomai nuo krosnelės galingumo. Sūrio pyragaitis turi būti tvirtas. Prieš valgydami leiskite sūrio pyragui atvėsti ir sustingti.
Šokoladinis keksas puodelyje
Reikės:
3 šaukštų cukraus
3 šaukštų miltų
Vieno šaukšto kakavos miltelių
Žiupsnelio druskos
3-4 gabaliukų juodojo šokolado
2 šaukštų ištirpinto sviesto
3 šaukštų pieno
Ketvirčio šaukšto vanilės ekstrakto
Gaminame: puodelyje sumaišykite cukrų, druską bei kakavos miltelius. Suberkite į masę sutrupintus šokolado gabalėlius. Supilkite ištirpintą sviestą, pieną bei vanilę ir lengvai išmaišykite. Ant viršaus užberkite dar truputėlį šokolado. Kepkite mikrobangų krosnelėje apie 90 sekundžių. Gardinkite plakta grietinėle, ledais ar šviežiomis uogomis.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą