Espresso kava - tai gėrimas ir paruošimo būdas, kai iš maltų kavos pupelių slėgiu išgaunamas skystis. Tokia kava ruošiama 15-25 sekundes - šis laikas, kol kava teka iš kavos aparato, vadinamas ekstrakcija. Kodėl žodis "expresso" taip pat turi teisę egzistuoti?
Kuo skiriasi žodžiai "expresso" ir "espresso"
Iš tikrųjų priežastis, kodėl espreso kavą vadina "expresso", slypi lotynų kalboje. Pagal lingvistikos taisykles lotyniškai "exsprimo" reiškia "išspausti", o "expressus" - išspaustas.
Taip pat yra žodis "exprimare", kuris reiškia "spaudyti, spausti, išgauti" su jėga. Žodis "expresso" gali būti kilęs iš čia, iš lotynų kalbos, bet jokiu būdu nereiškia "expressus" (metodas arba traukinys).
Jei svarstote, ar taisyklingai rašoma "expresso", ar "espresso", atkreipkite dėmesį į kalbos ypatumus. Daugelyje romanų kalbų kavos pavadinimas išliko su raide "x", kuri skamba kaip "xs", priešingai nei italų kalboje, kur vietoj "x" atsirado "s", o garsas "xs" - "s".
Todėl Italijoje labiausiai paplitęs variantas "espresso" - kitose šalyse, ypač tose, kur žmonės kalba romanų kalbomis, galite išgirsti "caffe expresso".
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą