Labai gardūs ir purūs blyneliai: ypatingas receptas - išbandykite!

Ingredientai

Miltai 300 g

kepimo milteliai 2 šaukštelis (-iai)

miltelinis cukrus 2 šaukštas (-ai)

druska  žiupsnelis

dideli kiaušiniai (apie 70 g) 2 vnt.

pienas 200 ml

rikotos sūris 200 g

vanilinis cukrus 1 šaukštelis (-iai)

citrinos  žievelė

aguonos Rimi 1 šaukštas (-ai)

sviestas Rimi  kepimui ir patiekimui

klevų sirupas  patiekimui

Gaminimo eiga

Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus.

Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.

Trynius sudėkite į dubenį ir išplakite su pienu ir rikota.

Įmaišykite vanilės miltelius, citrinos žievelę ir aguonas.

Kiaušinių baltymus išplakite kitame dubenyje iki standžių putų.

Sausus ingredientus įmaišykite į kiaušinių trynių tešlą ir galiausiai sudėkite baltymus.

Ant vidutinės kaitros keptuvėje ištirpdykite sviestą ir kepkite nedidelius blynelius, iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Patiekite su sviesto gabalėliu ir klevų sirupu.