Lengviausias ir gardžiausias - nekeptas sūrio pyragas: receptas, kuris pavyks visiems!

Ingredientai pagrindui:

• 300 g smėlinių sausainių
• 150 g sviesto

Ingredientai sufle:

• 500 g maskarponės sūrio
• 300 ml bet kokio riebumo grietinėlės
• 200 g sutirštinto pieno
• 25 g želatinos
• vanilino

Paruošimas:

1. Susmulkink sausainius į smulkius trupinius ir sumaišyk juos su sviestu.
2. Išklok formą pergamentiniu popieriumi, dėk ant jos pagrindą. Po to dėk į šaldytuvą 30 min.
3. Užpilk želatiną ¾ stiklinės vandens ir palik 10 min išbrinkti. Po to pakaitink ant vandens vonelės taip, kad visas ištirptų.
4. Kruopščiai sumaišyk maskarponės sūrį su grietinėle ir sutirštintu pienu, įdėk į jį ištirpintą želatiną.
5. Ant sustingusio pagrindo iš sausainių pilk pieno produktų sufle.
6. Po to dėk tortą sustingti dar 2-3 val į šaldytuvą.