Lengviausias varškės tortas, kuris pavyks ir „susipykusiems“ su konditerija

Varškės tortas gaivus, tvirtas ir gali virsti tikru meno šedevru, jei jį padekoruosite.

Jums reikės:

300 gramų sausainių

100 gramų sviesto

800 gramų varškės

200 gramų grietinės

200 gramų cukraus

4 kiaušinių

2 šaukštų krakmolo

Papuošimui ko tik norisi - uogų, guminukų, šokolado, makaroonsų.

Sausainius iki trupinėlių susmulkinau smulkintuvu, supyliau ištirpintą sviestą ir išmaišiusi formavau torto pagrindą apvalioje atsegamoje skardoje, išklotoje kepimo popieriumi. Gerai suspaudžiau ir įdėjau kepti 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Visus likusius įdaro ingredientus išplakiau plaktuvu ir užpyliau ant kiek pakepto pagrindo. Vėl įdėjau kepti apie valandą.

Atvėsusį tortą puošiau ištirpdytu juoduoju šokoladu, uogomis, makaroons, guminukais.

Tortas tvirtas, gerai transportuojamas ir labai skanus.

Tiesa tarp pagrindo ir varškės sluoksnio dėjau šiek tiek sūrios karamelės. Ji čia labai tiko.