Kaip rašo „The Guardian", pagal naujausius tyrimus, Anduose augę laukiniai pomidorai susikryžmino su Etuberosum augalu, ir hibridizacijos proceso metu jų genetinė medžiaga susimaišė, suformuodama visiškai naują liniją.
Kaip aprašyta žurnale, komanda išanalizavo 450 kultūrinės bulvės ir 56 laukinių rūšių genomų. „Tai viena didžiausių kada nors analizuotų laukinių bulvių genomų kolekcijų“, – sakė tyrimo autorius Zhiyan Zhang.
Tyrėjai nustatė, kad du genai atlieka pagrindinį vaidmenį gumbų formavimosi procese: SP6A, aptiktas pomidoruose, ir IT1, aptiktas Etuberosum. Nė vienas iš šių genų pats savaime nėra pakankamas. Tačiau kai jie susijungia, kaip bulvių atveju, jie sąveikauja, pradėdami galingą procesą, kuris paverčia požeminius stiebus krakmolingais gumbais.
Pažymima, kad maistinių medžiagų turtingi organai padėjo bulvėms klestėti naujose aukštikalnių gyvenamosiose sąlygose kylančiuose Anduose. Augalai prisitaikė ir išplito, o tai lėmė spartų įvairovės augimą. Žmonės prijaukino keletą laukinių rūšių, atrinkdami tas, kurios turėjo didelius valgomus gumbus.
„Andų kalnų vietiniai gyventojai turi šimtus bulvių veislių“, – sakė daktarė Sandra Knapp, botanikė iš Londono gamtos istorijos muziejaus. „Europoje jų yra gal penkios, ir visos jos priklauso vienai rūšiai: Solanum tuberosum“.
Bulvės paliko Andus XVI amžiuje ispanų laivais. Iš pradžių į jas žiūrėta įtariai – jos augo po žeme, nebuvo minimos Biblijoje ir atrodė keistai, – bet netrukus jos buvo pamėgtos dėl maistinių savybių ir gebėjimo ištverti nepalankias sąlygas. Jos tapo pagrindiniu maisto produktu Europoje ir visame pasaulyje.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą