Produktai
- Morkos - 450 g
- Kietasis sūris - 150 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Miltai - 80 g
- Duonos trupiniai - 70 g
- Augalinis aliejus - 30 ml
- Druska - pagal skonį
- Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Gaminame:
- Nulupkite morkas, sutarkuokite jas smulkia tarka ir sudėkite į gilų dubenį.
- Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į morkas.
- Į dubenį su morkomis ir sūriu įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, įberkite druskos ir pipirų.
- Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Ant plokščios lėkštės supilkite džiūvėsėlius.
- Iš mišinio suformuokite nedidelius apvalius kotletukus ir sudėkite į džiūvėsėlius.
- Kiekvieną kotletą iš abiejų pusių apvoliokite džiūvėsėliuose.
- Įkaitinkite keptuvę su 15 ml augalinio aliejaus ir sudėkite į ją kotletus.
- Kepkite ant mažos ugnies, keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkite kotletus po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol paruduos. Taip kepant morkos taps minkštos.
- Morkų kotletai su sūriu paruošti. Perkelkite kotletukus į lėkštę ir patiekite, jei norite, papildydami grietine.
Rašyti komentarą