Naminė orzo makaronų sriuba - privalote išbandyti

Jums reikės:

    2 smulkiai pjaustytų salierų lazdelių

    2 vidutinio dydžio smulkiai pjaustytų morkų

    1/2 vidutinio dydžio pjaustyto svogūno

    1 šaukšto sviesto

    1 šaukšto alyvuogių aliejaus

    3 trintų česnako skiltelių

    2 šaukštų miltų

    6 stiklinių vištienos sultinio

    1/4 šaukštelio itališkų prieskonių

    2 vištienos filė be kaulų

    1 stiklinės orzo makaronų

    1 šaukšto citrinos sulčių

    1 šaukšto smulkintų petražolių

    Druskos ir pipirų

Gaminimas:

Pakepinkite salierus, morkas, svogūnus dideliame sriubos puode su sviestu ir aliejumi apie 5-7 minutes.

Įmaišykite česnaką ir kepkite apie pusę minutės, tada įdėkite miltų ir kepkite dar apie minutę. 

Supilkite vištienos sultinį ir maišykite, kol miltai ištirps, tada suberkite prieskonius ir įdėkite vištieną. Užvirkite mišinį. 

Uždenkite sriubą ir sumažinkite kaitrą. Virkite 15 minučių. 

Įmaišykite orzo makaronus ir virkite dar 10 minučių, kol orzo makaronai išvirs. Nepamirškite vis pamaišyti. 

Išimkite vištieną ir suplėšykite ją šakute, sudėkite atgal. Supilkite citrinos sultis. Patiekite su petražolėmis, druska ir pipirais. 

Šaltinis: https://www.saltandlavender.com