Ukrainietiški barščiai

Naujas kulinarinis rekordas - Ukraina išvirė mažiausią barščių porciją

Ukrainoje 2024 m. gegužės 24 d. užfiksuotas naujas gastronominis rekordas ir išvirta mažiausia barščių porcija, kurios tūris - 7 ml. Mažytė porcija tilpo ant dviejų arbatinių šaukštelių. Apie tai pranešė prekybos centrų tinklas „Silpo“.

Barščius gamino virtuvės šefas Nikolajus Iljinas kartu su prekybos centro svečiais. Šį rekordą užfiksavo Ukrainos nacionalinio rekordų registro ekspertai.

ekrano nuotr.

ekrano nuotr.
Mažiausia barščių porcija buvo paruošta Ukrainoje / Nuotrauka: „Silpo

Kad barščiai būtų sotesni, šefas iš anksto paruošė mėsos sultinį, taip pat orkaitėje iškepė morkas ir burokėlius.

Gaminimo trukmė - apie 30 minučių.

ekrano nuotr.

ekrano nuotr.

Kaip pasigaminti barščius, ingredientai:

  • Kiauliena - 0,6 g;
  • vandens - 4 g
  • bulvės - 0,5 g
  • baltagūžiai kopūstai - 0,4 g;
  • virtas burokėlis - 0,8 g;
  • virtos morkos - 0,3 g;
  • pomidorų pasta - 0,3 g;
  • svogūnas - 0,2 g;
  • druskos - 0,02 g;
  • cukraus - 0,02 g;
  • maltų juodųjų pipirų - 0,005 g;
  • augalinis aliejus - 0,1 g;
  • česnakas - 0,1 g;
  • žolelės - 0,1 g.

Dabar „Silpo Resto“ valgiaraštyje galite užsisakyti barščių ceremoniją, kurios metu pamatysite, kaip ant mikroplokštelės ruošiami mažiausi barščiai Ukrainoje.

Gemius

Rašyti komentarą

Plain text

  • HTML žymės neleidžiamos.
  • Linijos ir paragrafai atskiriami automatiškai
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Sidebar placeholder