Prancūzijos virtuvės įkvėpti kiaušiniai, kurie puikiai tiks pusryčiams

Jums reikės:

    Kambario temperatūros sviesto

    Druskos, pipirų 

    4 šaukštų smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų

    4 didelių kiaušinių 

    4 šaukštų grietinėlės 

    Skrudintos duonos (patiekimui)

Gaminimas:

Įpilkite vandens į aukštą keptuvę, užvirkite vandenį. Ištepkite sviestu mažus, karščiui atsparius dubenėlius sviestu, apibarstykite druska, pipirais. Padalinkite svogūnų laiškus į keturis dubenėlius (po lygiai). 

Įmuškite po kiaušinį į kiekvieną dubenėlį, perkelkite dubenėlius į keptuvę su vandeniu, uždenkite dangčiu. Kepkite kiaušinius apie 4–7 minutes. 

Atsargiai perkelkite dubenėlius į lėkštes. 

Į kiekvieną dubenėlį įpilkite po šaukštą grietinėlės, pagardinkite druska ir pipirais.

Patiekite su skrudinta duona. 

Skanaus. 

Šaltinis: https://www.bonappetit.com