Kokia košė yra sveikiausia - tokį klausimą užduoda žmonės, kurie stebi savo mitybą. Paprastai mėgstamas košes verdame nesusimąstydami apie jų naudą. Nustebsite, kokie naudingi yra kai kurie patiekalai, kuriuos valgome kasdien.
Kokios košės naudingos - BBC papasakojo mitybos specialistė Kerry Torrens:
Grikiai
Remiantis daugelio tyrimų rezultatais, grikiai neabejotinai yra pati naudingiausia košė žmogui. Jis pirmauja pagal antioksidantų kiekį tarp grūdinių kultūrų.
Grikiuose nėra glitimo, kuris yra stiprus alergenas. Jame gausu skaidulinių medžiagų, sudėtinių angliavandenių ir vitaminų.
Grūdų sudėtyje esanti folio ir pantoteno rūgštis naudinga širdies ligų profilaktikai.
Tarp maisto produktų jis yra vienas iš rekordininkų pagal D-chiroinositolio - medžiagos, normalizuojančios insulino kiekį kraujyje - kiekį.
Todėl grikiai itin naudingi diabetikams, sako Kerry Torrence. Šis antioksidantas naudingas normaliai kiaušidžių funkcijai ir moteriškų lytinių hormonų pusiausvyrai.
Grikiai yra bene sveikiausi grūdai moterims.
Gydytojai mano, kad žalieji grikiai yra sveikiausi, nes juose išlieka daugiausia maistinių medžiagų. Nors geriau pažįstami skrudinti grikiai taip pat kupini vitaminų.
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą