Spagečiai, kuriems neliks abejingų

Jums reikės:

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

3 šaukštų sviesto

2 didelių, plonai pjaustytų svogūnų

Druskos

4 plonai pjaustytų česnako skiltelių

1 šaukšto miso pastos 

1 stiklinės pasirinkto sultinio

Šviežiai trintų pipirų

Spaghetti tipo makaronų

Parmezano tipo sūrio

¼ stiklinės svogūnų laiškų

Gaminimas:

Įkaitinkite aliejų ir du šaukštus sviesto didelėje keptuvėje. Sudėkite svogūną, pagardinkite druska. Dažnai maišydami kepkite 10–14 minučių. 

Sudėkite česnako skilteles, dažnai maišykite, kepkite apie minutę. Sudėkite miso pastą, įpilkite sultinio, kepkite dar dvi minutes. Pagardinkite pipirais. 

Išvirkite makaronus pagal instrukcijas. 

Perkelkite makaronus į keptuvę, sudėkite sūrį, šaukštą sviesto ir pusę stiklinės makaronų vandens. Kepkite mišinį dar dvi minutes, kol sūris ištirps. 

Patiekite su parmezano tipo sūriu, pipirais ir svogūnų laiškais. 

Šaltinis: https://www.bonappetit.com/recipe/jammy-onion-and-miso-pasta