Sveikuoliški bei skanūs blynai Užgavėnėms - taip, tai - įmanoma!

Jums reikės:

    125ml pasirinkto augalinio pieno

    2 kiaušinių (baltymus atskirkite nuo trynių)

    1 mažo banano

    100g avižų

    2 šaukštelių kepimo miltelių 

    vanilės ekstrakto

    aliejaus kepimui

    natūralaus jogurto, uogų

Gaminimas:

Supilkite augalinį pieną, vanilės ekstraktą, kiaušinių trynius, sudėkite bananą, avižas, kepimo miltelius į maisto trintuvą ir sutrinkite mišinį.

Išplakite kiaušinių baltymus. Įmaišykite du šaukštus kiaušinių baltymų į tešlą, o vėliau ir visus likusius baltymus. 

Įkaitinkite neprikepančią keptuvę ir įpilkite aliejaus. Įpilkite du šaukštus tešlos į keptuvę ir kepkite 1-2 minutes, kol atsiras burbuliukų blyno viršuje. Apverskite ir kepkite dar minutę. 

Pakartokite procesą, kol iškeps visi blynai. 

Patiekite su jogurtu bei uogomis. 

Skanaus!

Šaltinis: https://www.bbcgoodfood.com