Varškės desertas su bananais: paprastas, lengvas ir labai gardus - visi norės dar!

Produktai (8 porcijoms)    

• Bananai - 3 vnt.
• Varškė - 500 g
• Pienas - 500 ml
• Grietinė - 150 g
• Cukrus - 200 g
• Želatina - 30 g
• Vanilinio cukraus - 1 šaukštelis.
• Šokolado (papuošimui) - pagal skonį

Mano drebučiuose yra tik bananų, man labai patinka būtent šis skonis - varškės ir bananų derinys. Tačiau į šį desertą galite dėti įvairių vaisių ir uogų.

Kaip paruošti varškės desertą su bananais:

1. Želatiną supilkite į puodą, užpilkite pienu ir atidėkite, kol išbrinks.
2. Varškę supilkite į blenderio dubenį, plakite vidutiniu greičiu. Suberkite cukrų ir vanilinį cukrų ir plakite apie 2 min. Supilkite grietinę ir plakite, kol cukrus ištirps.
3. Puodą su pienu ir želatina pastatykite ant silpnos ugnies ir visą laiką maišykite šaukštu, kol želatina ištirps. Neužvirkite, tik pašildykite!
4. Kol pienas atvės, supjaustykite bananus.
5. Išplakite varškės masę ir lėtai supilkite pieną bei želatiną. Maišykite iki vientisos masės.
6. Į bet kokią kepimo formą supilkite dalį varškės masės, ant viršaus sudėkite bananus, užpilkite dar varškės. Taip tęskite iki formos viršaus - išdėliokite bananus ir užpilkite likusia varškės masę.
7. Uždenkite formą maistine plėvele ir padėkite varškės desertą į šaldytuvą bent 7 valandoms, geriausia - per naktį.
8. Silikonine mentele atsargiai atskirkite sukietėjusią želė nuo formos kraštų. Uždenkite formą lėkšte, apverskite ją, šiek tiek patrinkite, jei reikia, išimkite formą.
9. Varškės desertą papuoškite tarkuotu šokoladu.

Gero apetito!