15 minučių – ir tortas paruoštas: be orkaitės, be nereikalingų ingredientų, bet tobulo skonio

Tortas „Express“

Svetainėje „Smachnochenke“ parodyta, kaip paruošti skanų tortą keptuvėje vos per 15 minučių – greitai, paprastai ir neįtikėtinai skaniai.

Ingredientai

Pagrindui:

• Miltai – 250 g
• Cukrus – 60 g
• Druska – 1/2 arbat. šaukštelio
• Sviestas – 120 g

Kremui:

• Grietinė – 500 ml
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Cukrus – 60 g
• Kukurūzų krakmolas – 1 valg. šaukštas
• Vanilė – pagal skonį
• Virintas sutirštintas pienas – 2 valg. šaukštai

Gaminimo eiga

Paruoškite trupinius.

Sumaišykite miltus su cukrumi ir druska, sudėkite šaltą sviestą ir greitai sutrinkite rankomis arba peiliu iki trupinių konsistencijos. Suberkite trupinius į sausą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol jie įgaus auksinį–karamelinį atspalvį. Jei susidaro gumulėlių, atsargiai juos sutrinkite mentele.

Paruoškite kremą.

Grietinę, kiaušinius, cukrų ir kukurūzų krakmolą sumaišykite iki vientisos masės. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol masė sutirštės iki kremo konsistencijos. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite virintą sutirštintą pieną ir vanilę.

Sluoksniuokite tortą.

Keptus trupinius padalinkite į keturias lygias dalis. Į formą dėkite pirmą trupinių sluoksnį, gausiai aptepkite kremu, uždenkite antru trupinių sluoksniu ir vėl patepkite kremu. Kartokite, kol sunaudosite visus ingredientus. Viršų užbaikite kremu arba trupiniais – pagal skonį.

Brandinimas.

Uždenkite tortą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 6 valandoms, kad desertas sustingtų ir įgautų sodrų skonį.

Skanaus!