Jums reikės:
kefyro – 400 ml
miltų – 300 g
cukraus – 2 v. š.
druskos – 1 a. š.
sodos – 1 a. š.
kiaušinio – 1 vnt.
Gaminimo būdas:
Sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir druska, supilkite šiltą kefyrą ir išmaišykite iki vientisos masės.
Palaipsniui berkite miltus. Kartu su paskutine miltų dalimi suberkite sodą ir užminkykite tirštą tešlą, kuri lėtai krenta nuo šaukšto.
Uždenkite tešlą ir palikite pastovėti 5 minutes.
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus ir šaukštu dėkite tešlą.
Kepkite uždengę dangčiu ant lėtos ugnies maždaug 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
Ar blynai iškepę, patikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi likti sausas.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą