Jums reikės:
600 g sluoksniuotos tešlos;
50 g tepamojo sūrio;
6–7 skiltelių česnako;
100 g fetos sūrio;
100 g mocarelos ar kito kietojo sūrio;
1 kiaušinio;
1 šakelės petražolių.
Gaminimo eiga:
Pasiruošimas: Iš anksto paruoškite ingredientus: česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite peiliu. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir taip pat smulkiai supjaustykite.
1 žingsnis
Sluoksniuotą tešlą patieskite ant kepimo popieriaus. Spausdami kvadratinę tarką prie tešlos, sužymėkite visą jos paviršių ir supjaustykite vienodais stačiakampiais.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite tepamąjį sūrį su smulkintu česnaku. Ant kiekvieno tešlos stačiakampio vidurio uždėkite maždaug po arbatinį šaukštelį šio mišinio.
3 žingsnis
Fetos sūrį supjaustykite gabalėliais, o tada šakute sutrinkite iki trupinių. Juos uždėkite ant tepamojo sūrio sluoksnio. Viską apibarstykite tarkuota mocarela ir smulkintomis petražolėmis.
4 žingsnis
Sujunkite stačiakampio kampus ir juos suspauskite. Tada užspauskite kraštus, suformuodami uždarą pyragėlį.
5 žingsnis
Padėkite pyragėlį siūlėmis į apačią ir įpjaukite jį taip, kad gautųsi „gėlytė“. „Lapiukus“ pasukite vertikaliai į viršų.
6 žingsnis
Aptepkite gėlytes plakto kiaušinio plakiniu, o į centrą įberkite dar šiek tiek tarkuoto sūrio. Kepkite orkaitėje 20–25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Tai puikus kepinys, tinkantis tiek prie arbatos ar kavos, tiek prie pietų sriubos. Skanaus!
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą