Naminė „Nutella“ be cukraus ir laktozės: sveikos mėgstamo skanumyno alternatyvos receptas

Populiarių produktų naminių versijų trendas ir toliau populiarėja. Vis daugiau žmonių siekia kontroliuoti mėgstamų patiekalų sudėtį, mažinti cukraus, dirbtinių priedų ir gyvūninės kilmės produktų kiekį.

Ingredientai:

• Lupti lazdyno riešutai – 200 g
• Medus arba agavų sirupas – 70 g
• Migdolų pienas – 400 ml
• Kokosų aliejus – 40 g
• Kakavos milteliai – 50 g
• Kerobas (saldžiųjų rėžių milteliai) – 20 g
• Vanilė – ¼ ankšties

Gaminimas:

Į blenderio indą sudėkite lazdyno riešutus, supilkite migdolų pieną, medų arba agavų sirupą, kokosų aliejų, suberkite kakavą, kerobą ir vanilę.

Visus ingredientus trinkite apie 5 minutes, kol gausite kuo vientisesnę, kreminę konsistenciją.

Gautą masę pertrinkite per sietelį, kad tekstūra taptų dar švelnesnė.

Supilkite kremą į konteinerį arba stiklinį stiklainį.

Paviršių uždenkite maistine plėvele „glaudžiai“ (kad liestųsi su mase), kad nesusidarytų plėvelė/pluta.

Padėkite į šaldytuvą, kol visiškai atvės ir sutirštės.

Paruoštą kremą galima tepti ant skrebučių, dėti į blynus, naudoti kaip įdarą desertams arba tiesiog valgyti šaukštu.

Naminė „Nutella“ be cukraus ir laktozės įrodo, kad mėgstami saldumynai gali būti paprastos sudėties ir neprarasti savo skonio.